价格只占去年1/3，供需失衡是降价主因
每年的农历七、八月份，是八角产新上市的时节。我市是八角的主产地之一，记者了解到，今年八角丰产价贱，产地收购价八角生果为1.3-1.5元/斤，相较去年同期下跌了超6成。因为价贱，很多农户放弃了八角生果采摘，一些村落里采摘面积不到总面积的30%。专家表示，本地八角可尝试实现产业化种植，保障农户利益。
价格便宜 村民弃摘八角生果
记者了解到，由于价格便宜，采摘八角生果所卖的钱不够平常的种植成本及采摘的人工费，很多村民索性放弃采摘八角生果，让其晒干自然掉落。
周文辉是福绵管理区成均镇甘冲村的村民，他种植八角已有三十多年的经验了。今年，他的八角树总产量预计有1万斤左右，但到目前他只卖了2000多斤，还不到总产量的30%。“如果再继续采摘生果的话，那就会亏本了,价格不高也没积极性。”周文辉告诉记者，今年采摘八角生果的人工费要0.7元/斤，基本已占到收购价的一半，如果加上平时的施肥和护理所需的经费，所卖的钱根本还不够成本。目前，他也和村里的村民一样，放弃专门出工去摘生果，等树上的八角生果被晒干了自然掉落，有空就去树下捡回来，还会省点人工费，有时一天能捡40-50斤，售价能达3.8-4元/斤。
据介绍，甘冲村共种有八角树8000多亩，是我市的八角种植大村。今年该村的八角生果产量预计会有1000吨左右，但目前的采摘量预计只在300吨左右，占总数的3成左右。
八角价格处于历史低位 各方多观望
在八角种植户的记忆里，历史上八角生果的最高收购价超过10元/斤，而最便宜的八角生果收购价为0.7-0.8元/斤，一般情况下维持在2-3元/斤。而今年的收购价，相较处于较低价位。
“今年的价格比去年同期低，主要还是市场上八角总量供大于求。”中药材天地网的交易分析师李尚儒介绍，今年的八角产量相较去年要多50%左右，市场上的供货较多，加上去年的存货尚未全部消化，八角丰产量增使其供需失衡，是拖累行情的主要不利因素，价格回落在情理之中。他表示，随着冬天的来临，八角的需求增大，预计在随后的两三个月内八角价格会有所上涨，但基于春节后还将有一批新货上市，预计上涨的空间不会很大。
据了解，由于八角干货及生果的价位低于去年，种植户以及商家的利润空间均出现较大幅度的缩水。低迷的药市阴云尚未散去，商家心态多以保守为主。“大手笔入货的不多，一些药品生产企业，可以预计下一年的八角用量，看到目前价格较低会大笔入货。”李尚儒介绍，因为目前行情不稳定，一些药商还是表现得非常谨慎，虽会入货，但量都不大。目前，市场交易不算活跃。
产业优化升级 保障种植户经济收益
“村里很多人都不想种了。”“即使不砍八角树也不想花太多时间去护理，赚不了钱。”……采访中，很多农户发出了这样的感叹，价格涨跌不定致使他们的经济利益难以得到保障，种植户的积极性受到打击。
如何保障八角种植户的经济收益？广西香料香精行业协会秘书长黎先生介绍，八角的生产地基本都在广西，但成熟的市场基本都在北方。每年广西八角主产区玉林、梧州等地的八角70%销往山东、河南等地，本地有必要成立更加完善的行业协会组织争取在初级市场获得主动，如可以建立龙头企业，采取“公司 基地 农户”的模式，降低种植户的风险；另外，走深加工道路也是八角生产的另一条出路，八角深加工主要是提炼茴香油、茴香脑、茴香醛。目前，广西企业对八角深加工的技术力量大多只能做到茴香脑这一级，在整个产业链中处于中下水平。
可以借鉴的是，云南八角产量占全国的10%，但是他们给予种植户农机补贴，种植户受市场价格的干扰变小，从而保障了一些利益。