隆冬时节，高要市活道镇仙洞村益群粉葛合作社的社员们一阵忙碌，六十岁的黄先葵把一车车新鲜的粉葛从地里拉到合作社仓库过冬。黄先葵喜笑颜开地告诉记者，自从加入益群粉葛专业合作社后，心里踏实了许多，不用为了粉葛的销售而烦恼了。
在仙洞村，像黄先葵一样加入粉葛专业合作社的农户有292户，并且带动了周围法洞村、新迳村、首岭村等村612户农户种植高产无公害粉葛，让农民们脱贫致富。
往昔 ：为他人做嫁衣
2009年，仙洞村党支部书记陆桂清带领14户粉葛大户成立了仙洞村益群粉葛专业合作社，开启了活道粉葛迈向国际市场的道路。然而，在此之前，由于缺乏有效的销售渠道，“小打小闹”的仙洞村粉葛只能被迫低价卖给高明合水等地的小商贩，渐渐地合水粉葛市场越做越大，出现了许多粉葛加工厂，形成了收购仙洞粉葛到合水深加工然后销售的一条龙产业。到了上世纪90年代末，高明合水的粉葛倒成了名优产品了。
“那时仙洞村的粉葛没有销路，只能任由小贩收购，而且收购价格不稳定，有时甚至低到0.3元/斤，农户经常做赔本买卖。”陆桂清介绍说，仙洞村气候独特，自然环境优越，特别是沙壤土质很适合种粉葛，但是在还没有成立合作社之前，村里的粉葛产量不稳定，大多数农户都是靠天吃饭，也影响了粉葛的质量。
今朝 ：粉葛品牌响天下
自从成立了粉葛专业合作社之后，改变了以往农民各自为战的状况，合作社充分利用资源，为种植户提供种苗培育、肥料供应，种植技术、产品销售等一系列服务，形成“合作社 基地 社员”的运营模式。陆桂清介绍说：“每年合作社的技术人员都会培育改良一些新品种，然后引导农民按照无公害食品技术规程进行种植，合理施肥用药，提高了产量和质量，使粉葛亩产从2500公斤提高到3000公斤。”
谈到粉葛增产增收的秘密，陆桂清笑着告诉记者，仙洞村特殊的黄泥就是秘密。通过改良的粉葛特别适合在仙洞村种植，并且合作社的大仓库储存粉葛的方法与众不同，通过在地上铺设黄泥来给粉葛保湿保鲜。“那都是合作社技术人员的功劳，经过多次的试验改良才总结出的办法。”
据悉，粉葛合作社的技术人员每年都会定期开设培训班，拍摄种植技术的宣传片，从每个细节上帮助农户种植粉葛。合作社以自我组织、服务、管理带动了高要市无公害粉葛的种植，形成了‘活仙葛’这一响亮的品牌。
形成了规模化种植后，打开销售市场便成为关键。谈到如今营造粉葛良好的外销环境，陆桂清感叹，正是抓住了2007年建立供港蔬菜基地的时机，粉葛作为供港果蔬之一，香港政府指定收购仙洞村的粉葛，所以成立专业合作社是势在必行的。现在，合作社里种植的2700多亩粉葛，出口港澳台，远销东南亚，年销量710万斤，总产值890多万元。
致富 ：活道粉葛终让农民受益
活道粉葛，是高要市独具特色的传统农产品，始于明末清初，由当地的野生葛培育而来。在合作社的仓库门口，记者在与黄先葵聊天中得知，如今市场上的粉葛收购价，仙洞村粉葛能比普通粉葛多卖0.5元/斤，能为每户年均增收4000多元。比起早年的种植，如今仙洞村的农户们看到了粉葛市场未来的发展，也尝到了甜头，之前那些放弃粉葛种植的农民在合作社的帮助下又纷纷重操旧业，甚至黄先葵还利用空余时间帮别的农户拉粉葛，“这样不仅帮到别人，还能赚些外快。”
人物 ：种葛带头人成亚运火炬手
50岁的农民陆桂清做梦也不会想到自己能成为第16届广州亚运会的火炬手。2009年，为了发扬光大活道镇传统农作物粉葛，农民能够真正致富，陆桂清和几个粉葛种植大户成立了仙洞益群粉葛专业合作社，从此，他带领着活道镇仙洞村570多户农民走上了奔康致富的道路，也正因为此，他才被推选为亚运火炬手。
带领大伙致富靠的是胆识
在2008年，作为仙洞村党支部书记的陆桂清意识到，带领村民脱贫致富就必须发展经济。他依靠仙洞村悠久的粉葛种植历史，号召广大村民推进农业产业结构调整，把粉葛产业做大做强。为此，他借助供港蔬菜基地，与港商协定成立粉葛专业合作社，专门为香港、澳门地区提供高质量无公害的粉葛。益群粉葛合作社正是寓意益于群众，带领群众致富。
发展靠的是诚信经营
合作社成立之后，经过几年的发展，不但使仙洞村的农户加入合作社，还带动了周围村612户农民种植无公害粉葛。陆桂清坚持的就是合作社诚信经营，科技兴农。为了坚持诚信经营，他带领合作社规范管理制度，建立农产品安全体系，在种苗供应、栽培管理、粉葛采收、加工、储存、运输等方面制定标准体系，确保农产品符合出口标准。
如今，作为仙洞村的领班人，陆桂清还带头培训农业实用人才，培养新型职业农民，帮助合作社申请专用资金，聘请专家开展技术培训和开展市场营销活动，不遗余力地为合作社和仙洞村的发展而奔波。
在当今求量不求质的年代，传统的粉葛种植、优良的粉葛品种差点就销声匿迹。为了把活道粉葛这一特色农产品做大做强，为了农民奔康致富，富有智慧的农民们想到了合作共赢的方式。但是，正如陆桂清坦言，活道粉葛种植还需要政府更大的支持，希望政府能够在水利设施，交通建设上加大投入，更好地把活道粉葛发扬光大。（肇庆农业信息网）