正规药店的虫草里怎么会有牙签?”昨日，市民孙女士向南京晨报84701110热线反映说，她在一家药店买的虫草，里面竟掺杂着牙签，怀疑这虫草有假。而业内人士透露，在虫草中含有牙签的销售手段确实存在，商家在断开虫草中插牙签是提高卖相，让“身价”暴增，这已成一种潜规则。
事件
花高价买来虫草竟暗藏牙签
日前，市民孙女士的母亲生病住进了医院，这几天老人刚出院。为了给其母亲补补身子，孙女士花4000多元，以每克300元价格，在一家药店买了十几根的虫草。然而昨天中午，孙女士取出3根虫草准备剪成小段，炖汤给母亲喝的时候，一根硬硬的物体卡住了剪刀。一松开，虫草竟然从中间断开了，“刚开始我以为是用力剪时，将虫草弄断了，可仔细一看，才发现是虫草中有一截小小的牙签插在里面，让我吃了一惊。”突如其来的牙签，让孙女士怀疑这虫草是否有假，随后她又发现了三根虫草中也有这种情况。
这么贵的东西里怎么会有牙签？”愤怒之下，孙女士带着含有牙签的虫草向药店讨要说法，最终店家按4根虫草价格同意赔偿了孙女士1000元。
吃惊
虫草中一根牙签能卖30元
贵比黄金的冬虫夏草，一向被认为是暴利产品，而据了解，今年春节前后虫草的价格又上涨了30%—40%，记者在采访中发现，无论是商场、药店还是超市，都有冬虫夏草的身影，其价格也是高低不同，价格高的一克甚至高达600多元，低的不过百十元左右，大多数价格在300元至400元。
一根牙签插在虫草中的价格如何，记者以孙女士所购买虫草的价格计算，一盒10克100根的牙签市场价格为两块钱，也就是说，每根牙签的重量约为0.1克，价格约为2分钱。但如果一根牙签掺杂在300元一克的虫草里头，这根牙签价格瞬间飙升到30元，涨幅达1500倍。
孙女士认为这用牙签插上的虫草，可能有假或者至少可以说是以次充好，甚至认为店家在高价卖牙签。对此，该药店负责人说，他们对虫草进货渠道通常都是严格把关，之前都没发现过虫草含牙签的情况，他们药店销售的虫草绝对不存在假冒，也不存在以次充好的情况，发现断掉的虫草，一般都直接退回给经销商，“不过就算是断了的虫草也不影响药效”。至于牙签是在哪个环节被插入虫草内，负责人表示并不知情。
调查
金贵虫草市场猫腻很多
其实，在南京，商场、药店和超市内，所卖冬虫夏草，大多是用精美包装盒包好的，市民零买时店家一般不让别人经手的，也就是说，冬虫夏草内是否插有牙签，市民一般当场是看不到的。更令人不可思议的是，贵比黄金的冬虫夏草包装盒上，一般也找不到产地以及商家地址等。
混有牙签的虫草200元/克，没有混牙签的虫草280元/克。”在南京南湖一家销售虫草的店内，经销人员拿出已经分好类的冬虫夏草介绍说，而对于所卖虫夏草产地，大多只说来自西北地区等。
而在其他的虫草销售店里，销售人员压根儿就没提牙签的事，而当被询问虫草中是否含有牙签时，多数虫草店的老板都会表示售卖的是精品，不可能有牙签，但通过仔细查看发现，个别“断虫草”内隐含牙签。
内幕
插牙签已成潜规则
业内人士告诉记者，目前用牙签将虫草穿好，这已是行业内公开的“潜规则”。据了解，最开始虫草中带牙签，是因为采挖人在采挖时容易将虫草弄断，用牙签将虫草穿好。然而如今，很多商家或供货商都会主动向虫草中加牙签以增加重量，而消费者往往在购买时难以发现。
该业内人士说，为避免买到掺杂牙签的虫草，消费者在购买前一定要认真检查，看虫草是否有断裂痕迹。不过，记者走访了几家经销虫草店，店员在售卖虫草时，都不让顾客打开袋子直接用手检查，只能透过包装观察。
提醒
教你怎么挑虫草
据了解，一些不法商家为牟取暴利，有的是用牙签穿“断虫草”，有的怕被消费者发现甚至用胶水粘，此外，还有些不法商家甚至为了增加虫草本身的重量，用硫酸铝来浸泡冬虫夏草，使虫草变硬，从而重量增加。市民如吃了做过手脚的后两者虫草，不仅不能有益健康反而会伤身。
因此业内人士提醒消费者，如何鉴别冬虫夏草，一是冬虫夏草闻起来有草菇香气，并带点腥味。假冒冬虫夏草闻起来不像真正的冬虫夏草略有腥味。二是冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色，“虫”的部分表面呈深黄或黄棕色；“草”的部分则呈现枯树枝的颜色。三是、冬虫夏草中会有部分是断开了重新用竹签、草枝穿起来的，这是采挖的人为保持虫草的完整性而穿起来的，但商家要事先告知消费者，同时价格也会低于完整虫草。但若用金属如铁丝、大头针等穿起虫草，就是造假的行为了。对这类造假，应仔细辨认虫体，看是否有裂痕，也可用磁铁吸针的方法鉴别。
消费者在购买冬虫夏草时，要认真观察虫体是否存在缝隙。此外，购买前最好能动手掰一掰虫体，通过柔硬度判断虫体的干湿度，如用手一掰就断或者手感很硬，则很可能是用硫酸铝等化学物品处理过的。