气温升高,西瓜热销。有细心的消费者发现,一种中草药西瓜悄然上市,其售价比外观相似的玉林瓜贵了近六成。
昨日,重庆晚报记者在重庆沙坪坝一超市看到,这种中草药西瓜与卖价较贵的王品瓜摆在一起,贴着“中草药西瓜”的标签。价签显示,其标价为15.6元/公斤,另一货架上的玉林瓜售价为9.96元/公斤。
超市工作人员称,该中草药西瓜本月上市。重庆晚报记者买了一块品尝,该西瓜口感脆、甜、汁液较多,但无中草药味道。
重庆晚报记者从本地水果批发市场获悉,该中草药西瓜在盘溪水果批发市场和农业园区的超奇水果超市有售,批发价为10~12元/公斤。据超奇果业有关人士介绍,本地市场上的中草药西瓜产于四川省眉山市仁寿县,该瓜最大特点是口感相较于普通同类西瓜糖度更高,更脆,汁液也更多。
该中草药西瓜供货方———四川省眉山市仁寿县德信果蔬专业合作社负责人辜先生称,该西瓜之所以叫中草药西瓜,是因为从秧苗开始,就采用了滴灌中药材植物营养液的方式,直到其采摘。
尽管不愿透露采用哪些中药材滴灌,但辜先生称,种植过程中,不会使西瓜大小、生长周期发生变化,只是让其口感比普通同类西瓜更甜、更脆。辜先生称,目前重庆上市的中草药西瓜,选用的是玉林瓜品种。
在西瓜的种植过程中加入中药材植物营养液,真是有利无害吗?西南大学食品科学学院副院长阚建全表示,从理论上说,用中药材液长期对西瓜滴灌,其间所有的相应成分,可能会引起西瓜的口味等发生改变。但因之前没有这样的种植先例,且目前尚无专人对此专门研究,其中利弊不得而知。
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