图说：今年，虫草的价格涨势受到了遏止。
据新闻晨报报道，尽管近年来虫草价格不断攀升、年年变脸，让人觉得越来越遥不可及，但是面对限制三公消费的大趋势，以及今年严查“四风”的环境，今年虫草的销售情况大不一样，沪上一些药房主动打到8.8折，还有礼品相送。一些销售人员反映，虫草不太好卖，尤其是那些高档、礼盒装的产品少人问津。今年虫草价格的涨幅缩小了大约一半，单价5万元以上的产品已十分鲜见。
多家药房虫草打到8.8折
昨天下午，记者在位于静安寺的雷允上药房看到，各种档次、不同包装的冬虫夏草产品摆满了柜台，其中，标示为“普三等”的8克重的一盒虫草，标价为2760元，记者询问是否可以优惠，柜台营业员表示，可以打9.5折，如果买得多可打8.8折。在华氏大药房静安寺店内，药店的一位负责人告诉记者，目前该店内所有的虫草，无论是精装还是散装、特级还是普通，全都可以打8.8折优惠，“前几年没有这样的折扣的”。
记者随后又来到常熟路上的一家汇丰大药房，该店内一款特级10克的虫草标价为3390元，销售人员询问药店经理后告诉记者，如果只买一盒可以赠送一瓶价值200元左右的沐浴露，如果买得多则可以打折，具体折扣可以直接和经理谈。“现在买的人很少，一方面虫草近几年越来越贵，另一方面限制三公消费也有一些影响。”一位销售人员对记者说。
确实，记者发现最近市场上的虫草打折促销较为普遍，淮海路上一家上海药房门口的显示屏上就有“虫草特价”的红色字体在滚动播放。
中低端虫草销量向上走
沪上一家大型知名食品公司的采购管理部业务经理严先生称，在金钱的推动下，疯狂挖虫草已经持续了十年。然而，这种破坏是巨大的，“古法说，采虫草要留根，比如说只采一半，有了根它才有可能继续生长，但是现在都是连根拔起。”因此，近4年来虫草的产量一直都在下降，导致其每年产地的供应价格都在以20%-30%的幅度上升。再加上流通环节的成本上升，因此零售终端的价格每年提升的幅度就能达到30%-50%之多。“不可否认，今年的市场环境不是很好。”严先生告诉记者，今年的折扣力度比以往要大，而且今年虫草的价格涨幅要比往年小，同时，高档、礼盒装的虫草销量有所下降。
销售下降主要反映在高档、礼盒装、高价位的虫草产品，而这确实是受到限制三公消费的影响，“今年单价5万元以上的几乎没有”。
据介绍，在市场需求变化的影响下，厂商也及时对产品结构进行了调整，不再推过高价位的产品，而是将主要精力放在中低端虫草产品上。事实也证明，这种策略是明智的。“一些小虫草、西洋参、枫斗的销售在往上走。”严先生说，尤其一2000元左右的虫草，销量同比上升约20%，而这部分销售，很多是消费者家庭自用的。
据介绍，今年的虫草销售市场上，万元以上的产品打8-8.5折的很多，还有不少会赠送饮片等礼品，而往年通常以9-9.5折居多，并且折扣之后很少再有赠送。此外，严先生还告诉记者，今年虫草的供应总量又比去年下降了2-3成，但今年的价格涨幅没有达到往年的近3成，而是只有1-2成左右。
虫草价格未来是否还有继续下降的空间？对此，严先生认为可能性不大，因为毕竟虫草生长于野生的自然环境下，并且需要人工采集，这些都在很大程度上支撑着它的价位。但是，如果限制三公消费的趋势一直持续，则会帮助虫草价格保持理性，中低端虫草的价格会更亲民，老百姓将能得到更多实惠。并且，这种市场变化也会影响生产商和经销商，使他们作出调整。比如目前严先生任职的大型食品公司，其高端与中低端虫草产品的比例已经调整为20：80。