柴达木盆地出产的枸杞俗称“柴杞”，具有很高的药用和保健价值。近年来，青海省海西州立足农牧业产业结构调整，依托“柴杞”品质优势，大力发展枸杞种植和加工业，2012年，枸杞干果产值占全州农牧业总产值的三分之一。
盆地环境日照充分，昼夜温差大，气候干燥，土质属于沙性土壤，透气性好，并且富含钾、氮等成分是高品质枸杞“不可多得”的先天条件。
在“柴杞”品牌战略引导下，海西州枸杞产业“林下经济”和精深加工业蓬勃发展。目前已形成了枸杞蜜、枸杞鸡、枸杞羊等多种林下产业，枸杞新产品则开发出籽油、浓缩汁、干粉、果酒、泡腾片等20多种。
2008年至今，在“东部沙棘、西部枸杞”的青海“生态立省”战略下，青海海西州枸杞从零星种植跃进到30多万亩，成为继宁夏之后全国第二大枸杞种植区。
展望未来，海西州将保持“柴杞”品质作为产业发展生命线，坚持走“标准化、精细化、有机化、高端化”路线，在柴达木盆地建成全国最大有机枸杞生产基地。