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黄精后市 势不可挡

2014-01-07 09:53610


                对药材了解越多,越发现药市就像是一个丰富多彩的社会,每一种中药材就好像是这个“社会”的一部分,它们像我们一样拥有各自的成长轨迹:有的跌宕起伏;有的从最高点逐步走向最低;有的从最低点越走越高;而有的……       

        近两年黄金大跌,开始走起了亲民路线,身价降到最低,一度成为“中国大妈”的追捧宠儿;而黄精从过去到现在一直选择用慢加速默默无闻的一步步夺人眼球,等我们回过神去按照它的轨迹探索时,才发现,它在1994年到2014年这二十年的时间里,已经让自己强大了十余倍。接下来,笔者就带大家来一起探索黄精的成长路程:

        一、黄精来自五湖四海

        黄精的野生资源遍及全国,春秋两季可采收,其中,以秋季采收的质量最佳。黄精又根据原植物和药材性状的差异可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。种族不同,来源也各有差异:

        大黄精:主产于西南各省,以云南产量最大;

        鸡头黄精:湖南、河北、内蒙等地。其中,河北承德兴隆县的鸡头黄精大部分用于出口日本和南韩;

        姜形黄精:质量最佳,主产于湖南、湖北、贵州、重庆等地。

        二、黄精的用途广泛

        黄精具有滋肾润肺,补脾益气,强筋骨的功效,可药食两用。对黄精的最早认识,应是黄精酒,最初的印象就是它是补品,因为一般只有补药才会用来泡酒的。的确,这黄精酒就有益精补血,健骨壮阳,抗衰延寿的作用,对体寒,肾虚腰痛等症状颇有疗效。

        黄精是以根茎入药,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能,是老年人较理想的补养之品,无大补温燥之品可能带来的副作用。入药黄精又分为生黄精,熟黄精,甜黄精,酒黄精等,功效略有不同,各有增减。除了入药,泡酒,还可以做药膳,炖汤、煮粥都有很不错的保健疗效。

        据天地网大数据中心显示,黄精在上世纪90年代的需求只有800吨左右,随着人们对保健意识的越来越重视,发展至今,其年消耗已达到3600吨左右。其中近80%用于食用,仅20%用于药用和提取。

        三、黄精价格步步为营

        要说能够一直做到稳步高升的话,我想黄精算是创造出药市的奇迹了。在1994年1月-2014年1月这二十年的时间里,黄精(甜统个西南,下同)几乎一直在一步一个脚印的向上走。仅在2009年7月到10月和2011年9月到2012年5月这两个时间段里出现过两次短暂的休息,笔者也查阅过相关的历史材料,发现其主要原因如下:

        2009年黄精货源较多,加上加工和运输费用较高,持货商惜售没卖,黄精存放时间较长,对质量有所影响,导致价格出现下滑,从7月份到10月份价格从18.5元跌到14元左右。

        2011年黄精创下33元的高价,刺激农户的采挖积极性,货源上市量较大,价格在9月份出现回落,跌至2012年5月份最低28元的价格,后来随着库存消耗殆尽,又迫于供需失衡的影响价格继续昂首高升。

        目前,安国市场统个售价40元左右,行情一路坚挺,后市多商看好。

        四、黄精家野分析

        野生资源:野生黄精全年可采,主产期集中在11月份到次年3月份,这个时间内采挖的黄精折干率在4-5:1,其他时间折干率在6-7:1。黄精的根茎生长周期要2-4年,种子繁殖需要长达5-6年左右。黄精的野生资源逐年减少,且恢复起来较为困难,货源量供不应求已经不是大家讨论一天两天的问题了,甚至有部分产区实际已是名存实亡。价格逐年上涨,除了能说明黄精越来越被大家所广泛应用以外,最能证明的就是它稀少,所以珍贵。

        家种资源:可能是黄精的生长习惯、对光和水的需求条件较高,家种黄精的产量较低,且加工起来费工费时,总体收益不高,农户少有愿意种植,所以前些年在家种发展缓慢。但随着黄精价格不断上涨,农户看好其后市,我们调研得知,今年四川广安地区的80%的货源都销往各地用作种植,云南地区的鲜货加工量也有减少,大部分都用来发展种植。由此可见这两年的种植规模有所扩大。

        五、黄精后市势不可挡

        虽然黄精家种亩产不高、种植过程繁琐,但是随着野生资源的减少,价格不断提高,家种还是会持续发展,只是在野生资源尚可的情况下家种发展速度不会那么快,往年有少量的家种已经有新货应市,可量少难以得到具体统计。今年的家种范围可观,怎奈黄精的生长周期漫长,在这批家种货源大量应市之前,还是需要产不及需的野生资源供应市场。笔者认为,供需矛盾之下的黄精,后市还有足够向好的空间。 

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