近年来，云南咖啡产业快速发展，云南咖啡从2008年的30多万亩发展到目前的140多万亩；产量从3万吨左右上升到2013年的8万多吨；云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡种植面积和产量的99%以上。
咖啡价格过山车
2012年以来，云南咖啡价格受国际咖啡期货价格下跌的影响，过去两年来，云南咖啡一直徘徊在咖啡生产成本线上下，咖啡种植者经营惨淡，咖农利益难以保障；2014年1月底，云南咖啡随着国际咖啡期货价格回暖，价格一度快速提升，云南咖啡收购价格也从13元左右涨到目前的25元左右；尤其2014年2月份，咖啡价格创造了20年来国际咖啡单月最大涨幅度；但一周前，巴西天气预报报告，巴西将迎来降雨，随着巴西降雨，国际咖啡期货价格大幅下降，从此前208美分每磅降到171美分每磅；云南咖啡收购价格也从此前的26元每公斤降到22元每公斤。
云南省咖啡行业协会相关负责人认为，造成咖啡价格快速上涨的原因大概有三方面：一是自2013年11月以来的世界第一大咖啡生产国巴西干旱，预计会影响到咖啡产量；二是中南美洲一些咖啡生产国遭遇咖啡锈病影响，咖啡产量预计会减少；三是咖啡期货长期低迷，咖啡期货炒家有意拉升咖啡价格，活跃咖啡期货市场等。从生产与消费的角度看，当咖啡产量预期下降时，可能造成咖啡供不应求，咖啡价格上涨成为必然。
至于咖啡价格还会不会再上涨，或者会继续下跌，云南省咖啡行业协会相关负责人认为：排除其他影响价格的因素，仅从生产与消费的角度看，咖啡价格在3月-5月期间预计会保持在200美分上下徘徊，若5月份后，巴西、中南美洲等国家和地区咖啡即将进入采收期，咖啡产量预估增加、持平还是减产时，咖啡期货价格才会有新的动向，产量高，价格有下行可能，产量持平，价格趋于稳定，产量低，价格可能会不同程度上涨。
咖啡产量下跌
2013年，云南咖啡产量8万多吨，但咖啡价格比较低，咖农、咖企没有什么收成。2014年，咖啡种植面积增加到140多万亩，投产面积增加到70多万亩，按照云南省咖啡行业协会最初预计，这一产季咖啡产量应该到10万吨左右。但截止2014年3月20日，云南咖啡采收已经接近尾声，但咖啡产量还不足6万吨。以保山咖啡为例，这一采收季的咖啡产量不足去年的50%，仅有9000吨左右。普洱咖啡产量也在去年基础上至少下降了30%。云南咖啡这一采收季，总产量很难超过6万吨，也就是说，云南咖啡减产40%以上。
云南省咖啡行业协会常务副会长、凌丰咖啡董事长杨志奇分析认为，造成这一采季云南咖啡产量大幅度减产的原因有三点：一是这一采收季的咖啡早期遭遇不同程度的干旱影响；二是咖啡成熟早期，遭遇咖啡价格跌破生产成本价，部分咖农放弃采收，导致咖啡果坏死在树上；三是去年12月15日-22日连续一周多时间的寒害，造成云南咖啡大面积受灾；在三重灾难面前，云南咖啡产量从预计10万吨的产量降低到不足6万吨。