山东东昌府检察院发挥职能维护中小学生饮食安全

近日，为保障中小学生饮食安全，东昌府区检察院充分发挥预防职能，对中小学小餐桌及公办幼儿园食堂的食品安全问题开展专项调研。针对小餐桌及食堂使用的乳粉制品、肉类、食用油、儿童食品和食品“三小”及网络食品，先后走访商场、超市、食品店、库房 200余户次，农村集贸市场 20个次，分别与35户食品经营户进行座谈，发现诸多问题，如食品安全意识淡薄，设施设备简陋，学校管理制度不完善、未严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》等。

针对发现的问题，东昌府区检察院及时向区教育局发出检察建议，督促问题整改。区教育局对检察建议高度重视，联合区食药监局、卫生局，共同采取多项措施，全面进行整治，取得了明显成效：一是制定了食品规范进口流程，推行采购检验检疫合格、手续齐全的农产品，组织人员对进入食堂的原材料进行抽查、留样、封存，建立保留检验记录台账和不合格食品处置台账。二是组织全区81家中小学及幼儿园食堂分管领导及食堂管理人员开展培训，提高餐饮服务人员食品安全意识。三是组成由教育、食品药品、卫生、防疫等部门的检查督导小组，对中小学及公办幼儿园食堂进行检查，督促问题学习限期改正。四是落实三化监管(网格化、规范化、痕迹化)措施，及时发现问题并进行整改。五是加强食品安全宣传，提高学校(幼儿园)食堂餐厅工作人员、学生家长、食品供应人员等的安全意识。