张伯礼
“中药材从野生改成家种是一场革命。”近日，我国第一个关于中药材的规划——《中药材保护和发展规划（2015-2020年）》（以下简称《规划》）发布，其中提出中药材是我国独特且具有战略意义的宝贵资源。对此，中国工程院院士张伯礼在接受《中国科学报》记者采访时表示，中药资源是战略资源，《规划》的出台恰逢其时，明确了中药材的种植、保护等很多关键问题。
据介绍，我国中药工业产值从1996年的234亿元增加到2014年的6000亿元，而产业的发展必然推动中药资源需求量的增加。
“由于对中药材的需求比以前增加了，因此单纯依靠野生药材已供不应求。这便是目前野生中药材要改成家种的原因所在。”张伯礼告诉记者。同时，土地资源、生态环境恶化等多种因素的约束，使部分野生中药材资源出现短缺、枯竭现象，改为家种已是大势所趋。然而，家种难免会过多使用化肥、农药等，而这会影响到药材本身的质量。
目前，我国中药材规范化种植技术相对落后，重产量、轻质量，同时滥用化肥、农药、生长调节剂现象较为普遍，导致中药材品质下降，影响中药质量和临床疗效。
张伯礼说，之所以会出现这些问题，关键在于种植环节不规范。决定中药材好坏的第一个关键点就在于“种”：种植很简单，但种好并不容易。在将中药材从野生改成规模化种植的过程中，相关基础研究必须跟上，很多复杂的技术环节有待研究。
“种植中药材对阳光、土壤、水分、种子、种苗、农药、植保等都有要求。除了共性问题，更需要对每个品种进行单独研究。”张伯礼说。
《规划》还提出，实施优质中药材生产工程，建设濒危稀缺中药材种植养殖基地、大宗优质中药材生产基地、中药材良种繁育基地，发展中药材产区经济。同时，实施中药材生产组织创新工程，培育现代中药材生产企业，推进中药材基地共建共享，提高中药材生产组织化水平等。
对此，张伯礼表示，中药材种植首先要明确划分适宜区域。同时，如何施肥、打药、做好植保管理等很多方面都有待研究。
“从野生到家种，是一场革命。这方面我们缺少经验，需要加大力度进行研究。” 张伯礼说，“至于何种产业管理模式好，我认为企业模式会好一些。”
张伯礼强调，中药材来源的多元化，加上炮制方法的差异，会导致药材质量不一致。总的来说，中药材的质量提升是一项系统工程。
“中药材的问题颇多，需要一步步解决。”张伯礼表示，先落实好《规划》是关键，在落实过程中出现问题再解决。
在张伯礼看来，《规划》还在适应经济新常态、调整产业结构、扶持新业态、改善生态环境、实现绿色发展等方面都具有重要意义。“政府引导要起到很大作用。特别是此前中药生产有很多部门在管，部门责任分清了，有利于更好地推动中药材产业发展。”