安国地产药材：北沙参点评！

   经过两主产地内蒙赤峰、河北安国的上述情况的调查，特简报如下：

   一、去年种植及今年采挖面积
  
北沙参的产地很狭窄，多年来形成的主产地只有内蒙的赤峰及河北安国两地区。两主产地2010年冬至2011年春因受北沙参种子奇缺的制约，种植面积少于往年的50%。北沙参下种后受陈种子、次种子发芽率较低影响，成活率及生长情况均不及往年。第二个原因是：目前北沙参种子价高，安国产种子高达200—260元/公斤；赤峰产种子高达160—170元/公斤（发芽率在90%左右），两产地种植北沙参的农民视北沙参种子价高，今年应该采挖的而不采挖，多留株采收种子，上述原因，今年北沙参采挖面积不会大于往年，产量可能与往年持平。近期新货未产新上市，陈货市场上市量不大，时有饮片厂、提取厂小量收购，色白条匀货成交价37元；短粗多杈货24元上下。

   二、北沙参的功能及年需量
  
北沙参具有养阴清肺、益胃生津的功能，据近代药理研究：北沙参主要有效成分为欧前胡素、异欧前胡素及多种香豆精。这些有效成份都在根皮中，去皮后药效成份会降低。近期韩国大量购进不去皮的北沙参，但市场带皮的北沙参很少见，许久以来，农民加工北沙参都是烫煮再剥皮，干燥，费工费时，工费又高。看来今后北沙参加工方法应该改革了。采挖后洗净不去皮而直接干燥，岂不更省工省时又不降低疗效，何乐而不为呢!