薄荷油主产安徽太和，以太和县薄荷种植基地洪山镇祝庄行政村十个自然村为例，这十个自然村从上世纪七十年代开始种植薄荷。那时以生产队为单位，每个生产队每年种三四十亩不等。农村实行责任田后，百分之八十的农户都种植薄荷蒸油出售。
特别是一九九七年种的最多，因为一九九六年薄荷油每公斤卖到四百元、薄荷脑八百元。那时农产品价格都很低，小麦每公斤只有9角钱，而薄荷亩产有四千元的收入。
“物极必反”，随着新货不断大量上市，薄荷油开始迅速下滑，至一九九八年薄荷每公斤落到五六十元。价格猛落，很多农民种植亏本，面积开始逐渐萎缩，好多产区基本绝种。经过十多年的消耗，农户手中的薄荷油大多基本售完。
据了解，祝庄村现有十二个自然村有五个自然村根本没有一户存油，有五个自然村，其中有八户存油。这八户人家，大都是乡村干部，教师和做生意的富裕户约有500斤薄荷油。按一个镇二十个行政村计算，一个镇才有五吨油，整个太和县二十个镇，估计难超过100吨原油。
周边的谯城区、涡阳县、蒙城县，约有50吨存油；临泉县、利辛县约有60吨存油。整个安徽省及周边县、总存油不足250吨。
江苏南通地区东台县比安徽经济发达，那里大都是水田，只有少数丘陵地块过去种薄荷。自一九九八年薄荷油大掉价后，很少有农户继续种植薄荷。整个南通东台市现存油不足一百吨，这一百吨油中有二十吨都是经人为掺假，送到厂里打回去的油，现在加工薄荷脑不能使用。
通过对加工薄荷脑的厂家进行考察，阜阳有四家加工薄荷脑厂，亳州有一家，五家存油不足400吨；中国最大的加工薄荷脑安徽丰乐厂存油不足100吨。
原上海新华香料厂，南通薄荷脑厂，都已停产二年。经过调查，现在国内薄荷原油，农户及全国各个生产厂家共计不足800吨。按2010年化工部统计，中国一年用薄荷油约2000吨。
这么一算，中国一年需进口国外1200吨，也就是说百分之六十需从外国进口。这个进口源地就是印度，印度到底年产量多少呢？
据业内人士（从事薄荷油经营，生产有二十二年历史）两次到印度考察，2011年印度种植薄荷面积略高于2010年，总产量可望达到5000吨。
印度薄荷收获是在六月份，所以大多数厂家从今年四五月份都不进口印度油，单等到七月份印度油上市再进口，可等到七月份。印度新油上市后，非不掉价，而直线上涨。所以中国的薄荷脑从四月份每公斤230元涨到眼下每公斤300元。
到底薄荷脑能涨多高，谁也不敢预言，只知道2012年的薄荷还没种植，2012年的原油上市还需十个月时间。中国一年用量约两千吨，欧美这些发达国家用量肯定高于中国，这么一算，世界六十亿的人口，一年薄荷油缺口约2000吨左右。
通过以上调查，我们可以大胆的预测，薄荷油目前虽然已经上涨了好多，但由于供求有缺口，以后行情还会或多或少的涨价，具体能涨价多少我们拭目以待。