牛蒡子的种植时间一般是春种秋收，用种子繁殖一般是春种，到第二年8-9月份采收，移栽一般式4月份开始栽种，当年8-9月份可以采收。该品种具有喜温暖湿润气候，耐寒、耐旱、怕涝，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤栽培为宜。以粒大、饱满、色灰褐者为佳品。由于田间管理粗放，种植成本较低，产区普遍将该品与粮食作物相对比，部分种植户有的甚至在粮田之中套种，亩产量大约在250-300公斤，粮食农产品价格的高低，直接影响着牛蒡子的种植面积大小及行情的高与低。
牛蒡子从2009年开始行情缓慢上行，在当年年底，人气比较旺，行情也持续上涨，12月份价格最高升至13元上下，08、09年的行情对于种植户来讲，已经达到药贱伤农的地步，所以08、09年的种植面积逐年减小，2010年在中药材大宗品种上涨的同时，牛蒡子也在涨潮风中也展现了自己的风光，到产新结束后，牛蒡子价格突破20元，但是维持的时间不长，年底又回落到18-19元，2011年种植期间，产区的种植户种植积极性还是不高，种植面积也不大，产区的天气也比较干旱，牛蒡子的生长也受到了不同程度影响，2010年库存消耗了多一半，市场及产地的大货存量明显减少，部分药厂供货商，想要收购大批量货源，经过几经周折，才把货源凑齐，当时的大货组织已经有困难了，2011年在流动资金的拉动下，价格保持着上升的趋势，到2011年六七月份价格最高升至三十五六元，下半年在国家政策的调控下，市场大宗品种价格普遍回调，牛蒡子虽然回调的幅度不是最大的，但是也有一定比例，虽然现在库存小，但是药厂及一些用药单位没有及时的采购，也使牛蒡子货源没有出现极其紧缺的情况，所以后期价格出现了回调现象，今年开市后，牛蒡子依然是市场的亮点之一，自从药市开始正常经营后，牛蒡子涨价的声音一直回旋在药商的耳边，一些利好的因素一次次鼓舞着药商持货的心理，目前价位从表面上来讲，价格已经不低了，但是库存确实是少了，到产新还有几个月时间，这段时间的供应是否会出现缺口，价格是否还会引起波动，还有一些人为的因素掺杂在里面，所以从基本面上说，牛蒡子涨价的概率要超过落价的概率。
牛蒡子具有性辛、苦、寒，有疏风散热、宣肺透疹、消肿解毒之功效，是清热解毒类常用药。临床主治风热感冒、咽喉肿痛、麻疹、腮腺炎、疮毒肿痛等症，近年来，年销量可达到3000吨左右，在中药材大宗品种之中，算是一个中小品种，目前各大药厂用量最大的药厂是贵州百灵。
综上所述：牛蒡子的高价行情还将继续维持，今年的种植面积大小，还将密切关注，所以说牛蒡子到产新前，还会出现震荡上行的趋势