柴葛根：产季已过，正是新货大量上市时，价格趋稳，大丁7.3-8元，小丁12.5-14元，片4.5-5元。柴葛根野生资源分布广，储藏丰富。2010年柴葛根涨价后，安徽岳西加工户多转到四川、陕西、河南、湖北去发动群众采挖，大量收购鲜货。虽然国家保护水土，禁挖力度大，但是监管不到位，产量不小。2011年行情回落，是年秋，葛根产新，鲜货收购价仅1.2-1.5元，此价基本于上涨后的工值相符，再低了就无人采挖，产量低于2010年。今年春季，安徽岳西、重庆石柱等产区加工户手中存货量并不大，价稳下来。从柴葛根各产区看，一些产区因无序过度采挖造成野生资源枯竭，但是全国总的资源储量仍丰，在经济增速减缓情况下，工值暂停上涨，价格失去上涨的动力。未来一段时间，柴葛根价格将以稳为主。
