覆盆子 覆盆子有补益肝肾之功,能助阳、固精、明目然其用量并不大,业内比较普遍认同的说法是用量在400-500吨之间。
覆盆子历史上一直靠野生品供应市场,由于其适产范围广:江西、浙江、安徽、湖南、湖北、四川、东三省均有分布,有一定面积的传统产区,供求一向不是问题,进入新世纪以来,尤其是近6-7年来一般年份覆盆子行情均高,致一些地方开始发展家种,说四川宜宾的覆盆子种植已有一定规模。覆盆子在其生长过程中,便有两次敏感期,这是由其开花坐果及果实成熟的时间点决定的,它开花于早春,这个时段是气温动荡最剧烈的时期,造成其最易遭遇“倒春寒”;它的浆果果皮薄,而它又偏偏成熟于5 月底至6月初长江流域的黄梅雨时段,假若在其黄熟时正赶上几天的连阴雨,果实便会来不及采摘而烂掉,严重影响产量,自本世纪初至2010年的10年间,覆盆子经历了2000、2005、2007、2010年4次涨价,均与春夏间覆盆子关键生长节点上的天灾有关。
2010年早春覆盆子受寒潮影响挂果少,夏天果实成熟时又逢连阴雨,产量受到影响,加上是年药市里盛行着一股投资热,减产的覆盆子价格被迅速拉高,6月新货上市,其价便由45元暴涨至65元,其后一个月一个10元左右的价格台阶,至当年10月其价便升至100元附近的历史高位。
2011年一是价高;二是产新时天气好,产量有较大幅度的增加。新货上市,其价便从75元降至60元附近,其后续降至年底的47-48元,然由于产新期间,50-60元的高价刺激,是年产量大增,至今产地市场可供量仍丰。
覆盆子再有一个月左右便会迎来产新期,今年春季气温较低,覆盆子开花时间较正常年份有所推迟,但开花期到来后,气温一直在回升中,动荡幅度不大,今年坐果情况正常,以目前看果实生长情况良好。那么其后市行情的跌价便决定于果实成熟采摘那几天的天气情况了,雨水多影响产量,覆盆子行情还将有一定幅度的回升,但回升幅度不会太大。一是因为今年以来一直需求不旺,经营商入手力度不会太大;二是目前尚有存货,一般的减产幅度不会影响供求。若天气正常,产量增加,则其后市行情将在目前有所回落的基础上再度增大落价幅度,经营者当密切关注产新情况。