本期气温度升高，北方调料销售量缩小，市场成交量也减小，大部分品种价稳或萎滑，个别品种市价坚挺或有利好因素，详细如下。
八角：走畅，水烫果市价有390元/件（30公斤）升至400-410元，市场货丰，持货商惜售，市价趋于坚挺。2012年八角喜迎丰收，市价有年初的680元/件滑至360-370元/件，创近几年新低，回落幅度达到46%,大部分商家认为价低，纷纷入手，市价又回升至390-395元/件。进入2013年，春花果少，人工又贵，再加上大红八角价低，造成春花推迟产新。现产新结束，春花果只有去年的一半。现禽流感来袭，八角作为生产达菲提炼莽草酸的主要原料，市价备受关注，还有今年柳州地区，白色地区大红挂果少，所以近几天有调料厂备货和市场商家囤积所至。市场和北方库存还有量，后市趋涨，但幅度不会太大。
香砂：走平，市价仍坚挺于73-88元，丝毫没有下滑的趋势，成为香料界的一颗明星。2004香砂发展面积过大，市价滑至3.8-4.5元，虽有市场客商大量囤积，但是产量毕竟过大，市价浮动不大，农民受益不高，甚至有的亏本，种植面积当年缩小20%。经过八九年的磨难，香砂种植面积得到调减，库存大量消化，个别商家坚信真理，坚持下来，获得了财富。现香砂库存量极少，供不应求一直持续到产新，今年种植面积扩大30%，产新市价将发生变化，让我们拭目以待。
小良姜：走畅，产地生姜由月初1.2元/市斤升至1.4元，八成多干新姜收购价8.5-9元，市场陈货10-10.5元，九成来干新货10.5-11元，新姜上市量不大。近两年小良姜价低，种姜包地又贵，每亩要1000多元，人工又贵（原来80元每天，现在150元每天），所以种植面积大面积缩小，虽到产新季节，农民仍不愿意挖，推迟产新或到明年行情好时在挖，今年产地人估2000多吨货，产不足小，要拿老库存来补充，随着库存减小，市价将逐步回升。
砂姜：国内产新结束，国外还未结束，逐渐来货，国产货26-28元，进口越南斜片22元，印度圆片15.5元，缅甸斜片14元，走动不畅。去年砂姜量大，价低，又有2010年60多元的高价作参考，两广客商大量囤积，年底以进口货为例，印度园片市价有13元涨至19元，涨幅达到46%，诱人的利润极大刺激商人和农民的积极性，造成砂姜市场库存量不小，姜农种植面积扩大了不小，人为拉长砂姜周期规律。
草果：走迟，市价滑至39.8元，成交量不大。草果自2010年干旱以来，市价一直受大户影响，即大户买进，市价上升，正常走动，市价下滑，大户抛货，市价加速下滑。近几年草果一直保持中等偏上价位，农民受益不错，加强管理，产地政府有大力扶持种植，所以产地不管从面积上，还是产量上，都有扩大，何况市场还有不少库存，所以大户食之无味，弃之可惜。
总之，大部分调料价产量已经恢复，均不具备冲高实力，应勤进快销，在运动中生存，在生存中发展。