山柰，国内产新早已结束，国外也已是产新后期，随进口来货量的减少，购买入手者增多，行情稍显反弹。现在市场上缅甸黄泥土产的统片售价在14.5元，印尼黑泥产的优质圆片在16元，国产广西货在26元，正品广东阳春货为28元。由于其价格曾在历史有过60元的高价作参考，又是用量上万吨的大品种，因此价格相对偏低的山柰备受商家关注，后市如何？笔者简单分析如下。
生产难以大量发展。山柰是一种生长在亚热带地区的植物，喜欢较高温度，怕寒冷，适宜种植山柰的地域较为狭窄；同时山柰种植对土壤要求也十分严格，只有在无水浸又无干旱的半坡田种植才能获得高产量，而且不能重茬，生产难以大量发展。
生产量减少。由于这二年行情低迷，药农多放松管理，且受旱灾的影响造成山柰的生长不良，总体单产量有所下降，加上各产区种植面积也大幅减少。据有关部门调查，缅甸其中一个主产地区产量为10万公斤左右，比前两年的年产20-25万公斤又减少了40%-50%。
药农加工干货不积极。山柰鲜货价为3.5元/千克，加工1千克干货需鲜货4.5-5千克，加上干货价格低，走动不快，药农一般都不愿加工干货，出售鲜货收入反而更可观。因此，一般将大批鲜山柰作为疏菜供应或出口到其他国家。新货上市后，鲜货消耗量已显大量增多，使得今年山柰干货产量减少。故而，产新尚未完全结束，行情就有反弹的趋势。
