今年良姜采挖面积小:今年产量比去年低20-30%,产新产区收购价上涨,去年小良姜产量已是下降,今年产量又降,产量已是很小。产新结束时后几个月,货源不断外销,逐渐集中到商贩手中,进入下半年有调料厂采购大货,拉动成交价格上涨,带动各市场成交价格上升。
小良姜库存消化:从过去十几年来看,小良姜库存数量一直未降到很低,每次行情涨到一定阶段都成为绊脚石,近两年小良姜行情又回落,许多商家失去耐性而脱手。以及过去两年产量下降,有利库存消化,在安国市场积压陈货数量已有明显下降。近几年小良姜在租地费用,工值增加采挖,管理等费用情况下种植成本增加。
过去两年产新期间价格低,收益不高,农民种植性受到影响,新种植仍是处在低潮,这将影响到未来几年可采挖面积。
从小良姜种植成本来看,当前价格处在中偏低价位,后市仍值得关注。