今年家种品种生产恢复、种植面积增加,北沙参也是如此。但是北沙参也有不同于其他品种之处。北沙参是一个采挖、去皮费力费时的品种。在河北安国,北沙参去皮工钱从2010年0.6-0.8元涨至0.9-1元/公斤,一亩地产的鲜货在700公斤上下,仅此一项农民支出近700元。一亩地需要化肥、复合肥、农药、水灯需投进500多元。若是大面种植,播种、采挖、除草投入劳动力需要工费七八百元。由于人们忽视种子采集,去年北沙参产量小,在春季种子价格涨至280-300元/公斤,一亩地用4元/公斤,仅此一项达到千元。综合下来,河北安国产区一亩投入2500元以上。北沙参正常年景一亩产量才230元上下,按15元/公斤计算,毛收入3450元,减去投入才剩下不足1000元。
北沙参另一个主产区在内蒙赤峰牛营子镇。北沙参在此产区大面积种植的农户多,从播种到田间管理,再到产新采挖、去皮等都需要雇人,生产的投入更大。由于每家的土地有限,大多数种植户都到外地租地种植,一般的1000-1200元,贵的达到1300-1400元。秋季收获农作物时间集中,人员紧张,雇人采挖一亩地需要1000多元;去皮费达到2元/公斤,一亩要花费1500元上下。今年春季内蒙种子供应紧张,价格高达300元/公斤,一亩地需5公斤上下,需要1500元。农民还要投入化肥、农药、除草等费用,七八百元。总投入是6000元上下。北沙参一亩的产量在250公斤上下,农民生产成本在25元附近。目前北沙参内蒙赤峰产地才三十多元,农民收入才1700多元。
依上计算,今年北沙参亩收入不及去年三分之一,在河北安国不如种小麦、玉米。所以北沙参价格已是低位,难以再回到两三年前的价格,价格底部将渐渐显露,商家应适时关注。