近日来虽然晚上有零下3--5度低温天气，因表层土壤干涸，所以土层地表并没有上冻，目前孟州市仍有6000亩左右的在地面积等待出土，现在整个孟州市种植怀生地的农户都在雇佣大批的农村劳动力及机械，在田野里不畏严寒冷风全面地开始刨挖。笔者这几天通过在各处在挖的地块详细观察获悉，今年春天一般每亩可产2500--3000公斤鲜货，也有个别的地块产量在2000公斤，将来炕干成干货每亩在550--600公斤，是历年来产最少的年景，其原因就是去年秋天怀生地在根茎生长膨大的节骨眼上天气一直阴雨连绵不断所造成的。去年农户种植怀生地每亩总投资都在5000元左右，按现在9.5公斤价位农户几乎没有什么利润可讲，随着一个月后大量干货陆续上市，价格应会有小幅度下滑，但由于投资成本的局限，下滑的幅度也不会太多，公斤价低于8.5元种植农户必会封仓不卖。
