近年来,白及价格呈阶梯型上涨,那么它存在上涨的极限吗?
价格阶梯式上涨 资源被过度采挖
90年代初白及依然属于廉价的药材品种,价格不到10元/公斤,后期由于山区多用于发展果林,荒山被垦,使得白及资源分布急剧减少,市场出现供不应求的局面,价格开始突破10元。2009-2011年正值中药材市场火爆时间段,各药材价格普遍上涨,白及随之价格节节攀升,2010年白及价格涨幅超过100%,达到180元/公斤。2011年药市开始调整,白及上涨势头恢复平静,小幅波动。
野生白及多生长于山谷潮湿处,不耐寒,生长周期长达4-5年。近年来价格不断上涨,农户有利可图,采摘积极性高涨,药农过度采挖,造成白及资源大幅减少,加上白及的加工比较繁琐,农民采挖出鲜品先在清水中浸泡,然后用脚踩去粗皮,在加入沸水中水煮5-10分钟,直到茎内无白心时捞出来,晒干即可,如无晴好天气,还需要烘干,所以近两年来各产区几乎收不到大货,贵州黔南前几年可以产70-80吨货,今年只有不到10吨干货;云南大理的一个县今年只有7-8吨鲜货。
家种未成型 需求不断增加
白及主要用于肺虚久咳、咯血、吐血等症状,随着人民生活水平的提高、我国医药事业的发展,白及药用量逐渐增加。此外,近年来随着对白芨研究和开发利用,发现白及含有很强的粘合剂,现广泛用于染布的粘合剂,烟头粘合剂。药用量和工业用量的需求都在不断增加,所以白及的需求呈上升趋势。
受需求不断上升的影响,白及价格持续上涨,有产地商家尝试白及家种,但由于白及不耐寒、土壤要求是肥沃、疏松且排水性良好的砂质壤土或腐殖质壤土,加之药农种植技术不成熟,目前尚无成熟的种植基地。
随着白及的价格不断上涨,地道药材缺货、家种尚无批量产出,供求发生矛盾,混乱品种与伪品即乘虚而入,如羊角参、山慈姑、水白及、扁白及等。若国家药监局加强限制,白及的实际需求量远大于目前的市场需求量,现市场关注度较高,预计后期价格仍存在上涨的趋势。