"致癌说"致槟榔价格暴跌 垦区种植户损失惨重

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  今年海南槟榔售价下跌趋势明显,十一国庆长假后,槟榔收购价仅为每市斤2.5元。东升农场积极做好槟榔青果收购和干果加工销售,通过鼓励职工办槟榔初加工厂,收购民营槟榔,延长产业链,也增加了就业岗位。据了解,目前该场种植槟榔达6000多亩,年产槟榔近1000吨,受市场因素影响,职工槟榔销售遭遇瓶颈,开始纷纷转投槟榔黑果加工。图为该场职工在包装槟榔干果。 罗平原 摄

  每年8月至12月,正是海南槟榔上市的季节,作为垦区职工主要自营经济作物之一,以往这个时候槟榔种植户早已忙得不可开交。但是今年,受到央视新闻节目关于“槟榔致癌”报道的影响,海南槟榔价格一落千丈。据了解,槟榔价格从去年每斤6元跌至最低1.4元,创下了近3年来的最低价。

  槟榔价格每斤6元跌至1.4元

  9月22日央视新闻称,据世界卫生组织癌症研究中心研究,加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌,不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔素会导致一种口腔癌前病变,即口腔黏膜下纤维化,此纤维化现象随时可能会转化成癌症。

  此消息一出,立即在槟榔界引起轩然大波,也导致了正值采摘季节的槟榔价格暴跌。记者调查发现,自该新闻播出以来,东升农场槟榔销量迅速下滑,一半干果因滞销腐烂,其价格更是一落千丈,最低的时候跌到了每斤1.4元,比去年同期价格最高时暴跌了80%.

  “目前已卖了1万斤青果,最近一次价格仅仅每斤2.5元,比起去年,我的纯利润至少减少50%.”说起这件事,东升农场职工陈知波欲哭无泪。10多年前,他种植了40亩槟榔,槟榔也逐渐成了他家的主要经济来源。近年来,由于槟榔收购商青睐个小、未成熟的青果,因此,为迎合市场需要,陈知波未等到槟榔成熟,便采摘售出,在产量上就比去年少了许多。今年,在产量、单价双双下降的情况下,让陈知波的利润缩水了一大块。

  “近几年来,槟榔价格一直处在较高水平,去年同期每市斤价格接近6元,收购站更是有多少收多少,不少职工通过种植槟榔鼓起了腰包,没想到一则新闻就让槟榔价格跌落谷底。”东升农场旭方热带作物专业合作社理事长符雅坚告诉记者。

  据了解,即使不计槟榔日常养护,如除草、施肥等成本,只计算采摘成本,要做到不亏本,每市斤槟榔收购单价需达到1.5元。近年来,随着人工成本不断上涨,槟榔采摘工每日劳务价格最低已达100元,因此,如果这个价格持续下去,槟榔种植户基本没钱赚,甚至亏本。
 半数槟榔因滞销腐烂

  一方面是单价低让陈知波心急如焚,可终究还是卖出去了。更让一些职工揪心的是,即使在这个价位,槟榔仍旧卖不出去,除了一小部分熟果能留作种子外,只能眼睁睁地看着剩下的槟榔腐烂。

  据了解,槟榔从成熟到出售只有15天时间,用于采摘、运输等,如果采摘不及时,槟榔的木质就会变得坚硬、进而腐败变成废果烂在地里。由于采摘成本过高,不少职工选择自行采摘,许多槟榔还没有摘下,就已经烂在地里。

  符雅坚告诉记者,合作社的槟榔通过收购站按市价收购,销往海南槟榔主要产地万宁,再分销至口味王等各大加工厂。按照往年的水平,每年可销售100万包,约7500万斤。但是今年,订单锐减至2250万斤,因此,许多收购点都减少了收购量,并且“大的不要,小的不要,只要中等个头偏小的。”

  因此,为了跟随市场,合作社严格把控青果品质,只收购市场认可的产品,这就意味着有部分青果无处可销。

  “往年9月份,加工企业早就开始大量购进槟榔新果了,而今年,不少企业还在消化库存。”符雅坚说。

  为了节约成本,陈知波根本不敢找采摘工,只得联合场内关系好的种植户,互帮互助采摘槟榔,节约人工成本,可是即使这样,许多职工也只能勉强保本。

  黑果加工卷土重来

  为了延长槟榔保质期,许多职工只能采用传统的烘烤方法,加工黑果,将保存期限延长至1年半。

  据了解,黑果是将槟榔放到特定的炉灶内,然后生明火将槟榔烤干后的成品;与黑果相对应的是烤白果,烤白果就是将槟榔煮熟后,放到特定的炉灶里,然后在炉灶下面点燃蜂窝煤进行加工。

  由于采用烟熏方法烤槟榔效率低、浪费木材、污染环境,一直为人诟病。且从今年起,我省通过申请中央惠民资金,计划5年内对全省1万多个槟榔烘干土炉进行绿色改造,购买新炉机的职工可获3万元补贴。另一方面,胖哥、小白龙等槟榔加工企业大多收购白果,因此,近年来,不断有职工放弃了加工黑果,进而加工白果。

  那么,为什么逐渐消失的黑果会再次卷土重来?“相较黑果,白果保质期短,正是为了争取时间,以等待行情好转,职工才会加工黑果。”陈知波说出了其中原因。

  另一方面,将槟榔做成烤干黑果,一般不到3斤青果可以烤成1斤干槟榔,而白果则需要4斤青果烤成1斤干槟榔,为了节约成本,才让许多已经荒置的土炉再次燃烧了起来。

 
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