又到一年嗑山核桃的季节。昨天，杭州的陈女士到超市随手拿了一包山核桃放进购物车，结账才发现，一包山核桃居然要70多元。陈女士想不明白，“今年山核桃怎么这么贵啦！”
由于夏天受到高温天气影响，今年山核桃减产，目前新上市的山核桃炒货价涨量跌现象已经凸现。记者走访发现，今年山核桃价格高于往年一成左右。然而，处于高位的山核桃，销售情况不容乐观。炒货店销售额基本能与去年同期持平，但部分超市反映销售额降幅明显，个别仅为去年的一半。
最高涨幅超30%，山核桃炒货比去年贵一成
昨日，杭州市物价局发布了市区主要超市销售的袋装山核桃价格监测结果。数据显示，多款山核桃价格上涨。例如万隆手剥奶油山核桃（500克，袋）的价格为92.03元，较去年同期的85.32元的售价上涨7.86%；姚生记奶油手剥山核桃（500克，袋）的价格为85.32元，较去年同期的77.45元，上涨10.16%.
在乐购超市德胜店，在售的山核桃也出现价格上扬。店内22款袋装总体比去年同期上涨了13.96%.其中，姚生记蛋壳原香山核桃（168克，袋）涨幅最大，售价为43.2元，较去年同期的32.9元，上涨幅度达31.30%.
据业内人士分析，今夏持续高温天气对本季临安山核桃收成造成较大影响，不仅产量有所减少，而且颗粒小、果肉不够饱满，整体品质不及往年。在市场供应减少的同时，在礼品类农产品销售不景气的大环境下，山核桃需求连年稳步增加的势头已经不再。
据对杭州知名度较高的朱记炒货店、天目茂林特产销售的散装山核桃价格监测显示，直径2.2厘米及以上的超大子价格在108元（每500克，下同）及以上，较去年涨价幅度在20元左右；直径1.95-2.2厘米的普通子价格在78元至88元之间，也高出去年同期10元左右。
物价部门分析称，由于今年优质货源紧俏，预计后期颗粒大、品质优的山核桃价格或继续上行，但由于受到整体市场需求回落的影响明显，颗粒小、品质较次的山核桃价格将会走低。