进入秋冬进补季节，福州的人参进入销售旺季，不过细心的市民发现今年的参价格涨了不少。昨日，记者从福州市场了解到，受吉林等人参产地减产等因素影响，产地收购价同比翻番。今年以来福州人参价格纷纷上涨，福州市民最常吃的西洋参价格涨了50%。
西洋参、高丽参价格均上涨
“今年年初以来，长枝、规格为20克的西洋参采购价涨了30%多；高丽参今年以来采购价也涨了10%左右。”福州新北方药店采购部郑经理说，受人参产地收购价不断上涨影响，福州市民最常吃的西洋参、高丽参价格今年都涨了。
零售方面，昨日，记者了解到福州不少药店销售的长枝、规格为20克的西洋参，今年初每克售价大约是1.7~1.8元，现在涨到了2.6~2.7元，涨幅达50%左右。高丽参涨幅也有10%~20%。
据悉，此波人参价格走高是全国性的，中药材天地网的数据显示，去年秋季，荷花池药市西洋参大片的价格是280元/斤，目前已经上涨到475元/斤。产地为东北的64支规格红参，也从年初的175元/斤，涨到现在的190~195元/斤。
产地减产四年人参涨3倍
“人参是多年生药材，一般要四到七年收获。每年的产量，要看四五年前种得多还是少。2004年到2008年，由于过度种植，作为百草之王的人参价格一路暴跌到几块钱一斤。随后，种植户减少种植面积。”福州一家药店董事长刘先生说，近几年价格不断上涨，是四五年前那一批种得少。
公开数据显示，我国的人参主产区吉林省，人参栽培总面积近几年在3500万平方米左右。从2009年开始，吉林省就加强了对天然林资源的保护，林地种植人参受到了严格的控制，这使得人参的栽种面积受到了影响。
除减产外，去年9月卫生部批准5年及5年以下人工种植的人参为新资源食品，这意味着人参除了入药外，还能以普通食品的身份进行销售，这在一定程度上增加了人参需求量。
受上述因素影响，今年10月份吉林人参收货季，鲜参销售价格节节攀升，达到80元/斤以上；而在去年，鲜参的收购价大约在40元/斤，2009年的收购价格只有不到20元/斤。