石斛越来越多地出现在市民的生活中，不少市民对石斛的了解越来越多，石斛的价值也得到了相应的体现。记者了解到，石斛具有多种价值，包括药用价值、观赏价值和经济价值。昨日，记者走访市场时观察到，多个农贸市场内均销售新鲜石斛。
昨日，记者发现，木水花野生菌批发市场、篆新农贸市场以及和平村农贸市场等多个市场开始销售石斛。在篆新农贸市场内，销售石斛的商家不在少数，蔬菜区域的一名摊贩告诉记者，销售的石斛均为野生的，属于铁皮石斛，采自楚雄，价格为400元/公斤。随后，记者经询问市场内其他销售石斛的商家了解到，石斛价格普遍在300元/公斤-400元/公斤。
另外一个销售石斛的商家告诉记者，购买石斛后可以种植在自家花园内，“摘尖上的嫩叶泡水喝，摘了后还会长出来。”该商家表示，除了泡水喝以外，还可煮鸡和排骨等作为菜品，具有调理胃气、养颜美容、延年益寿等功效，药用价值极高。
记者了解到，目前市场上的石斛主要分为两大类。一类是药用石斛，主要代表为铁皮石斛。另一类是观赏石斛，主要代表是春石斛。两类石斛都是极具经济价值的，既能满足消费者的使用需求，也能满足企业和种植户的经济需求。