进入冬季，山药成了不少市民餐桌上必不可少的一道常见美食，宝坻区的“牛道口牌”山药凭借良好的品质更是成了不少市民的消费首选。这不，在山药主产地贾良庄村，外地客商纷纷上门收购，种植户们足不出村就赚了大钱。请听记者报道。
在宝坻区牛道口镇贾良庄村村民王延忠的山药地窖旁，记者看到，带土的山药被从两米多深的地窖里挖出来，装上了发往北京的运输车。销售商田玉东说：“我们这山药是拉到北京，北京新发地，老是四块六、七一斤，一车拉的是一万五、六（斤），我们是两天一趟。”
帮忙装车的山药种植户王延忠告诉记者，今年他一共种植了五十亩山药，山药长势不错，亩产都在六千斤以上。自十月下旬山药成熟以来，像这样的拉运车每周都要来拉个两、三趟，他家的山药一点不愁卖。他说：“今年价也可以，三块七、八，销路还不发愁，外边天津、北京、唐山的客户啊全这拉来，一亩地净得落万块钱吧，比种别的强多了。”
记者了解到，贾良庄村地处蓟运河畔，因为土质为河水冲刷而成的砂土地，出产的山药不仅外观好看、口感甘甜，而且拉丝比普通的山药长，但几十年来只限于零散种植，没有形成规模。这几年，眼看着大田作物经济效益低，村里开始将目光放在了有着巨大市场空间的山药上，引导村民们调整种植结构，发展山药特色种植，并成立了“贾良庄山药种植合作社”，对山药种植户进行统一管理、统一销售、统一技术指导，在施肥、病虫害防治等环节也是严格管理，使山药的产量逐年增高，品质也越来越好。
王延忠说：“往年我们这地区的山药不那么顺直，主要是原来人工剜，或者使大挖掘机剜这山药沟，它那土有土块，不那么均匀、不碎。今年我们这合作社买了一个开沟机，土打得相当碎，这山药长得不扁、没弯，质量提升好多。”
据了解，目前，贾良庄村八百亩耕地中，有六百亩都种植了山药，全村仅此一项收入，就将近三百万元，山药已然成为村民们增收致富的特色农产品。贾良庄村也成了远近闻名的“山药村”。
不仅如此，在贾良庄村的带动下，周边的下五庄村、西四庄村，以及临近的蓟县村镇，种山药的农户也越来越多。去年，在镇里的帮助下，合作社还申请注册了“牛道口牌”山药。有了“身份证”的山药更加受到市场青睐了，农民致富的步子也越迈越大。
贾良庄山药种植合作社社长唐国忠说：“合作社准备明年扩大种植面积，再扩大种植面积在一百亩。现在我们正在研究精品小包装，走超市这块，应该在春节前后就能上市，这个价格肯定又能上一台阶，这样给社员们再增加点收入。”