晋安区卫生局加强学校食堂安全管理切实维护食品安全

   2014-02-21 1990
核心提示:近日,晋安区卫生局开展为期1个月的学校食堂食品安全专项检查工作。此次检查主要针对易造成食物中毒事件发生的关键控制点,围绕

近日,晋安区卫生局开展为期1个月的学校食堂食品安全专项检查工作。此次检查主要针对易造成食物中毒事件发生的关键控制点,围绕学生集体用餐的食品安全,检查了学校食品安全管理制度落实情况,食物中毒预防控制措施,原料采购、食品存储、加工制作等方面是否符合卫生规范要求。截至10月,共对辖区内112家已办理餐饮服务许可证学校食堂进行检查并详细记录检查情况,出动执法人员85人次,并对检查中发现的问题要求限期整改,现均已整改到位。学校食堂食品安全专项检查工作,有效消除了食品安全隐患,推进学校食堂食品安全监管和整治工作,确保广大师生身体健康与生命安全。
 
 
 
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