西瓜霜的医学应用最早见于清代著述《疡医大全》，被视为咽喉口齿圣药。由于生产工艺落后，国内外生产药厂在上世纪七十年代初开始相继对其停产，有200多年历史的喉嗓名药面临濒临灭绝的窘境。
公司董事长、时任桂林中药厂技术员的邹节明先生经过多年试验，成功创制西瓜霜现代化生产工艺，并于1984 年成功研制出西瓜霜润喉片和桂林西瓜霜(喷剂)。三金西瓜霜系列产品问世并畅销海内外市场后，成为家喻户晓的“桂林第四宝”。
与传统工艺比较，桂林三金用独门工艺生产的西瓜霜原料霜产品具有疗效高、质量优、纯度高(由原工艺70%-85%提高到93%-98%)、生产周期短(由原工艺8-10 个月降为5-7 天)、产霜率高(提高7-8 倍)，成本低(降低约48%)，无“三废”污染等显著特点，被誉为“中药炮制工艺改革的典范”，为中药现代化与产业化发展作出了重大贡献。如今，邹节明和三金集团已将这项专利技术无偿转让给桂林三金。
桂林三金西瓜霜系列产品服用安全，适用范围广，不仅用于咽喉，而且用于口腔多种疾患有突出疗效。此外，临床还发现，本品对暗疮、疖肿、皮肤瘙痒、蚊虫叮咬、妇科炎症等亦有效，这是桂林三金西瓜霜系列产品一个潜在的发展市场。
三金片也是以广西民间验方为基础，将传统中药理论与现代制药技术相接合自行研制出来的治疗泌尿系统疾病的新型口服片剂。“三金片”是中国中药名牌产品，行销30多年来遥遥领先于其它同类竞争产品，牢牢保持抗泌尿系感染中成药品牌的领先地位。三金片还通过了澳大利亚等国药品注册，海外市场不断扩容。
除西瓜霜润喉片、桂林西瓜霜、西瓜霜清咽含片、三金片等主导产品外，公司未来发展的重点产品?D?D用于中风预防保健和中风恢复期长期治疗的脑脉泰胶囊、用于眩晕症治疗的眩晕宁等都是国家二级中药保护品种，其药物配方和制备方法同样使用公司的独家专利技术，同样拥有广阔的市场前景。
将中药产业现代化进行到底
坚持独立自主的产品创新，是桂林三金的一项长期发展战略。公司提出，要以中医药理论为指导，广西丰富的中草药资源以及壮、瑶民族用药经验为依托，现代科技为手段，研发市场空白、紧缺、高疗效、高质量、高技术，具有自主知识产权、有三金特色的现代中成药。
多年来，桂林三金积极培养与提高自主创新开发能力，为促进、实现中药产业现代化而努力。目前，包括桂林西瓜霜、西瓜霜润喉片、三金片、脑脉泰胶囊、眩晕宁等品种在内，桂林三金自主开发的拥有独立知识产权的品种已多达39个，在研的新药品种13个。
立足自身的区位优势、市场优势和技术优势，桂林三金实施的产品创新策略是“生产一批，贮备一批，研制一批，构思一批”。目前，公司现拥有注册中药品种194 余种，涉及片、胶囊、颗粒、喷雾、散剂等11 种剂型;其中国家基本药物品种42个，自主开发的拥有独立知识产权的品种39个，列入《国家基本医疗保险和工伤保险药品目录》的品种60个，国家中药保护品种20个(其中19 个为独家保护品种)。公司目前在研的新药品种13个。研究成果曾先后获得国家科技进步奖2项，省部级科技进步奖9项，市级科技进步奖8项。公司已在广西中药行业率先通过国家SFDA及澳大利亚TGA的GMP认证。
作为广西规模和盈利水平名列前茅的中医药企业，桂林三金将从广西丰富的中草药资源和悠久的民族医药中获得持续创新发展动力和源泉，未来的发展潜力和空间十分宽广。公司所在地广西中草药、天然药用资源仅次于云南(5050 种)，排名全国第二，是全国四大药材产区之一。广西中草药资源有4600 多种，壮、瑶等民族用药1021 种，传统地道中药材28 种，药材种植总面积达52 万亩，但目前的开发利用还不到20%左右，从民族药、民间药开发新产品的前景十分广阔。
构筑自主创新产品的综合保障
桂林三金实施的独立自主的产品创新战略是个环环相扣的系统工程。从产品的研发到产品的销售，从管理机制到人才引进，桂林三金努力构筑创新产品从酝酿到赢得市场的全方位保障。
在研发力量上，公司作为高新技术企业，设立了国家级企业技术中心，并设有企业博士后科研工作站;现有专兼职科研人员116人，教授、博士、硕士等高中级技术人员88 人，专家14人，高中级职称以上技术人员占55%，为多学科人员，专业门类齐全，拥有较强的技术力量，在技术创新上拥有丰富的经验和较强的开发能力。
从技术创新上，公司新产品开发瞄准3-5年后的市场需要，努力做到“人无我有，人有我优，人优我新，人新我奇”;对已上市的产品，引入动态创新机制，每隔2-3年就要与市场新进同类产品进行临床再验证，一旦发现与竞争对手水平相近或与用户需求有差距，就马上进行改进，提高其科技附加值;若未能明显改变这种差距，则限制性地生产，将重点放在其他有市场前景的新产品上。三金片和“三金西瓜霜”就是经过了多次改进，才巩固了产品的竞争力。
从销售渠道上，“独立知识产权的独特产品”为桂林三金入主市场赢得了主动。公司产品的主要销售对象集中在医药经营单位、零售药店和各级医疗机构，直接销售区域遍布除台湾、西藏自治区以外的30个省、市、自治区。目前，公司已与500 多家经销商、2300 多家二级甲等以上的医院和2.1万多家药店建立了长期稳定的客户关系。为加强公司在医院、药店渠道终端的竞争力，公司专门成立了医学部，专司全国医院、药店渠道终端网络的建设和学术推广工作。公司经多年建立的一流销售队伍，以及不断壮大的客户规模及销售网络，可为公司源源不断的自主创新产品实现其应有价值。