根据国务院食安办《关于开展2013年全国食品安全宣传周活动的通知》要求，6月17日，市政府在市文化广场举办“2013年茂名市食品安全宣传周活动启动仪式”，食品安全宣传周启动仪式是与国家、省、市、县四级政府联动、同步举行的，是一项全国性的食品安全宣传教育启动活动。参加启动仪式的人员，有市政府、市食安办、市食安委成员单位的分管领导和工作人员，同时，邀请部分企业代表共200多人参加。市政府副市长、市食安委副主任崔爽在食品安全宣传周活动启动仪式上作了动员讲话。
2013年茂名市食品安全宣传周的主题是：“社会共治，同心携手维护食品安全”。这一主题，是由国务院食安办确定，全国围绕这个主题开展宣传周活动。主题说明了推动社会各界积极参与食品安全监督，牢固树立法律、道德、诚信意识，全面落实食品安全主体责任，大力宣传诚实守信典型，为维护群众身体健康、促进社会和谐提供坚实保障。
2013年茂名市食品安全宣传周活动的形式，主要分为宣传周启动仪式、开展系列主题活动、企业宣传三个方面。宣传周活动启动仪式由市政府启动;系列主题活动由市食安委联合有关部门、单位组织开展;企业宣传方面由各级食品安全监管部门动员、指导本领域食品企业组织开展。
2013年茂名市食品安全宣传周系列主题活动，从6月18日至27日，按照与国家和省对应同步的原则，市经信局、公安局、农业局、卫生局、科协、粮食局、工商局、质监局、茂名出入境检验检疫局、食品药品监管局按照先后顺序，依次举办主题活动。系列主题活动的形式包括举办培训、展览演示、实地观摩、咨询讲座、电话答疑、现场服务、发放资料、拉挂横幅等系统展示过去一年取得的工作进展及未来的目标规划，积极开展针对食品从业人员、监管队伍的培训指导和解疑释惑，细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。
此外，在宣传周期间，市委宣传部联合相关部门开展食品安全公益宣传。参与南方网、省食品安全网举办“粤食粤安全”网上知识竞赛，并开展食品安全网上系列访谈活动。
各有关部门和食品企业，将深入贯彻落实党的十八大精神，奋力实现老百姓“舌尖上”的安全梦，紧紧围绕宣传周“社会共治同心携手维护食品安全”主题，要切实加强领导，提供必要的人员、经费保障，紧紧围绕宣传周活动主题，因地制宜、拓展创新、有序安排，组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动，完善长效机制，加强舆情监测，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，全面落实食品安全主体责任;推动社会各界积极参与监督，构建食品生产经营者诚信守法的外部约束机制;深入推进食品安全诚信文化建设，大力宣传诚实守信典型，为维护群众身体健康、促进社会和谐提供坚实保障。
