南召地处北亚热带向暖温带过渡的北部边缘，境内中低山区的沟谷山洼土壤深厚肥沃，是辛夷的最佳适生区，独特的地理环境和自然条件使南召辛夷色泽鲜艳，花蕾紧凑，鳞毛整齐，芳香浓郁。1977年版的《国家药典》将南召辛夷列为正品，《中药鉴定学》称该产品挥发油含量达4%~5%，高于湖北五峰、浙江昌化、安徽怀宁及陕西留坝等地产品的1~2倍，居全国同类产品之首。在中药材市场上享有良好声誉，素有“南召辛夷不解包(不验货)”之说。南召栽培历史悠久，早在元明时期，到处都可看到辛夷分布，至今仍有700年以上的辛夷天然植物群落。
该县是国家林业局首批命名的全国唯一的“中国名特优经济林辛夷之乡”，辛夷种植现已遍布全县16个乡镇，300多个行政村，产量12.5万吨。种植面积、年产量占全国的60%、全省80%，仅辛夷一项收入占主产区群众收入的80%以上。在当地有一个说法，“不会为米面发愁，家里没米没面了，跑到房后随便挖一棵树一卖就是几千块钱。”该县乔端镇马鳖湾村的周延芳，1988年种植辛夷2300棵，到现在每年平均摘鲜药6500公斤，收入8万余元。
在该县各个部门的共同努力下，南召辛夷的荣誉榜上硕果累累。它先后获“仲景杯”国际中药材博览会金奖，被林业局首批命名为“中国名特优经济林辛夷之乡”，被科技部和省政府确定为“中药现代化产业工程及绿色道地中药材规范化种植辛夷基地县”；2003年10月，被认定为原产地域保护产品；2005年10月，通过了国家有机农产品认证，被确定为“有机农业产品”；2007年10月，被省政府命名为“河南省中药材种植十大基地县”；2011年10月，由中国中药博览会认定为道地药材，并颁发了《道地药材认定书》。
一项技术可以造福千家万户，一片辛夷林可以撑起一方经济。随着科技事业的发展和人民生活水平的提高，辛夷的系列化精深加工十分广阔。该县的龙头企业——华龙辛夷开发有限责任公司是生产经营绿色道地中药材辛夷、辛夷油及天然植物精油提取物的高科技生物工程企业，它是南阳市农业产业化重点龙头企业、国家863计划农业产业化龙头企业、被省政府命名为农业产业化龙头企业，同时也是国内唯一的辛夷油制造商。该公司年加工辛夷1000吨，生产的辛夷系列产品70多个，远销法国、英国、日本、韩国、新加坡、香港、台湾、澳门等20多个国家和地区。
