加强西夏万达餐饮监管 及时消除食品安全隐患

   2015-03-19 690
核心提示:  开斋节即将来临之际,为保证全区回汉各族群众能过一个安全、健康、祥和的节日。2014年7月25日上午,西夏区卫生监督所陶卫国

  开斋节即将来临之际,为保证全区回汉各族群众能过一个安全、健康、祥和的节日。2014年7月25日上午,西夏区卫生监督所陶卫国副所长带领3名监督执法人员对西夏万达广场37家餐饮单位进行监督检查,重点检查食品从业人员是否持有有效健康证上岗,食品及食品原料采购索证索票制度的落实,生产加工场所的环境卫生,餐饮用具清洗、消毒、保洁,食品的制售等。

  检查中,执法人员还特别对银川市西夏区梓霖餐厅熟食柜内的食品塑料容器如何消毒、如何记录食品原料进货台账等给予详细指导。对此次检查中发现的问题,向西夏万达广场营运部下达了整改意见书,责令立即整改。


 
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