为进一步加强和规范餐饮具集中消毒企业的管理，确保广大群众的餐饮消费安全，近日，台儿庄区卫生监督所按照《消毒服务机构卫生规范》及《济宁市餐饮具集中式消毒单位卫生要求》，对4家餐饮具集中消毒企业进行了专项检查。
检查人员对各企业的选址、布局、消毒工艺流程、设备设施、从业人员健康体检以及使用的消毒产品等方面进行了严格的检查。从现场检查的情况来看，大部分企业配备了餐饮具清洗、消毒、烘干一体机和专用运输车辆，但是在生产布局、卫生管理制度及相应的设施、从业人员持证上岗等方面存在较多问题。对存在问题的企业，卫生监督员当场下达卫生监督意见书，要求其限期整改。
下一步，我所将继续加大监督检查力度，督促调查中发现的问题能够整改落实到位，确保配送消毒餐饮具卫生安全，保障广大消费者的健康权益不受损害。
