2009年12月8日（星期二）上午10时，国家食品药品监督管理局举行例行新闻发布会。新闻发言人颜江瑛在会上表示，为了进一步推进餐饮服务环节食品安全整顿工作，确保整顿目标的实现，国家食品药品监管局将在2009年12月15日～12月30日期间，对各地餐饮服务食品安全整顿工作进行督导检查。?
此次检查的主要内容：一是切实落实餐饮服务食品安全监管职能和监管责任；二是严厉查处餐饮服务环节无证经营行为的情况；三是重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位的情况；四是查处餐饮服务提供者采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为的情况；五是加大对餐饮服务提供者经营熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等重点环节监督检查力度的情况；六是在餐饮服务环节继续开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的情况；七是2009年餐饮服务食品安全重点监督检查及抽验工作完成情况。?
国家食品药品监管局已组成10个检查组，将分赴除西藏自治区外的30个省（区、市），分别检查省会城市的1个城区、1个地级市、1个县。检查以汇报交流、现场检查（含随机检查）两种形式进行。如果大家有兴趣愿意参加检查活动，可以跟我们的新闻办联系。我们也会把我们10个检查组的情况给大家做一个介绍。如果你们愿意参加我们的检查，我们可以根据大家的时间和我们10个组所赴的地区安排采访活动
