6月中旬，我区枸杞进入采摘期，而从去年开始在全国兴起的鲜食枸杞热，让宁夏枸杞的需求大幅增加，一家商贸公司，不到一个月就接到了2000多份鲜枸杞订单。由于鲜枸杞对物流水平要求高，商家都是快进快出，因此包括微商在内的网络渠道成为今年宁夏鲜枸杞销售的亮点。由此也让原本地头收购价5元/斤的枸杞鲜果，卖到10元/斤到40元/斤不等，部分果农由传统枸杞种植向鲜果枸杞种植转变。
鲜枸杞销售，九成通过微商
深圳一家公司职员张女士，最近在刷朋友圈的时候看到不少关于宁夏鲜食枸杞的信息，鲜枸杞的价格从100元/斤到200元/斤不等，她选中了一家128元/斤的下了单，两天后就收到了顺丰快递送来的鲜枸杞。收货时张女士心里还犯嘀咕，水果在路上走了两天会不会不新鲜了，拆开包装她发现装枸杞的保鲜盒里用冰袋控温，外层还有包裹严实的泡沫保温，送到的时候冰块还没有融化。
宁夏坤铭商贸有限公司总经理王凯介绍，食用鲜枸杞夏日养生，在北上广深等一线城市已成为白领的一种时尚。今年6月15日开始收购头茬枸杞到现在，已向外地销售鲜枸杞2000多斤，基本上每天都会有100单左右的生意。有所不同的是，相对于去年传统电商平台的销售，微商已占据了销售的主渠道。王凯告诉记者，今年90%以上的订单都是通过微商实现的，传统电商平台的销售不足10%。
鲜枸杞运输损耗大、成本高
想做好鲜枸杞的生意也绝非易事。6月15日头茬枸杞采摘时，王凯公司收购的是20元/斤的鲜枸杞，由于品质有差异公司发出的500斤鲜枸杞中，有近20%的枸杞到消费者手中时出现了损坏，巨大的损耗让王凯的枸杞鲜果生意处于亏损状态。
王凯告诉记者，因为物流的运输时间较长转运环节多，搬运货物时经常会磕碰导致鲜果的损坏。消费者收到了损坏的枸杞，公司不但要赔偿，对产品的信用也有很大影响。后来把20元/斤的枸杞换成40元/斤的，加大了包装的投入才从20%的损耗降到了5%，基本达到了可以承受的损耗范围。
不少经销商涉足鲜枸杞生意
鲜枸杞的热销，让枸杞地头价有了上涨的趋势，这让不少原来做干枸杞的经销商都准备在这两个月里投身鲜枸杞销售。经营干枸杞生意8年多的张伟最近也准备转向鲜枸杞销售。他告诉记者，今年普通枸杞的田间销售价格在5元/斤左右，人工采摘的费用也全面攀升，采摘一斤枸杞的人工费涨到了1.5元。4斤鲜枸杞能出1斤干枸杞，加上路费，干枸杞的成本价已达到20多元一斤，而今年的普通干枸杞的批发价只有24元/斤到28元/斤，利润非常微薄。
鲜枸杞除了不易储存外，对于果品的品相要求更加苛刻。王凯告诉记者，由于是完全原生态的产品，品质的好坏消费者可以直接从感官判断，所以收购鲜果枸杞对颗粒的大小、品种和新鲜度要求非常严格。王凯的公司只收购最新品种的宁杞5号，要求颗粒在2.5厘米以上的带叶果实，田间收购价格40元/斤。由于收购价格有数倍的差异，不少果农从去年就逐步升级品种，转向供给鲜果市场。
