第53届世乒赛于4月26至5月3日在苏州顺利举行，为进一步加强比赛期间全区食品安全监管工作，吴江区市场监督管理局认真部署，积极采取措施，确保比赛期间食品安全无事故。
一是保障方案严密细致。根据上级部门相关文件要求，结合我区食品安全监管工作实际，该局及时起草并下发了《关于做好第53届世乒赛食品药品安全保障工作的通知》，成立以一把手局长为组长的“吴江区市场监管局第53届世乒赛食品药品安全保障工作领导小组”，对全区世乒赛期间食品安全监管工作进行全面部署，组织和领导世乒赛期间全区食品安全专项整治工作。
二是加强前期检查，力排安全隐患。按照《方案》要求，该局迅速动员各分局力量开展各自辖区内食品安全隐患大排查，重点加强对同里等古镇景区的餐饮单位、特色小吃店及民俗食品街等的排查力度，积极应对参赛运动员和工作人员可能的饮食消费。截至5月20日，该局共出动执法人员432人次，检查各位食品消费单位746户次，开出各类责令整改通知26份。
三是加强重点食品抽样检测。世乒赛期间（4-5月）该局共开展食品抽样检测446批次，主要涉及鲜榨果汁、白酒、黄酒、调味品、糕点、肉制品、卤制熟食等高风险食品。同时，积极利用现有的食品快速检测仪器开展相关食品的快速检测，4-5月份该局共开展各类食品快速检测近500批次。
四是加强宣传培训。该局制定并下发了《吴江区市场监督管理局2015年度食品安全知识培训工作计划》，全面开展监管相对人培训。各分局召集辖区内食品经营单位负责人开展食品安全相关食品安全法律、法规的培训，发放《食品安全法律法规汇编》等宣传材料3000余份，开展各类学校食堂、大型餐馆及超市食品负责人相关培训19场次，受培训人员467多人次。
五是加强值守。赛事保障期间，该局各科室及分所均保持随时应急状态，确保24小时通讯畅通，切实做好突发事件应急准备工作。对可能发生的食物安全事故能够按照应急预案的要求快速地做好应急处置，切实保障活动期间餐饮食品安全。
