浦口区政府办公室和区卫生监督所为了有效保障区机关食堂干部职工的饮食安全，根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》的规定，结合全区实际，联合对机关食堂食品安全工作进行了突击检查。
浦口区卫生监督所梅浩波所长首先带领卫生监督员深入餐厅、仓库、厨房与办公室，仔细察看了原料采购、验收贮存、制作加工、成品销售、环境卫生、设备卫生、餐具消毒等各环节流程；然后查阅了采购合同、工作人员健康证明等相关资料；接着还重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或者来路不明的情况。为了证明食品的安全性，食堂负责人杜经理出示了大米、食用油、猪肉等食品原料进购的相关票据、检验检疫合格证等。
检查结束后，梅浩波所长对食堂工作人员强调：政府食堂是区政府为解决干部职工及招待上级来人就餐的服务场所，代表着区政府的形象，如发生食品安全事故，影响重大。因此食堂全体人员一定要提高自律意识，加强内部管理，加强大宗食品定点采购的管理，认真落实索证索票和食品添加剂规范工作，严把食品安全关，着力提升食堂食品安全水平和层次，确保干部职工就餐安全。区政府办公室领导极为重视食品安全监管工作，还将于区卫生监督所建立联合长效监管机制，切实做好机关食堂食品安全监管。
据悉，此次检查工作也是为全区开展餐饮环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行动拉开了序幕。区卫生监督所将从即日起，对全区所有镇街的餐饮经营单位展开地毯式打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为暨夏季食品安全专项整治行动，以确保全区人民群众饮食安全。
