(记者 毕明玺)文登依托产业协会平台,大力推行西洋参标准化种植,并通过深加工,延伸产业链条,打造知名品牌,实现产业化发展。
西官道村西洋参种植户张明海种了25亩西洋参,连日来,在市西洋参协会的统一指导下,他和其他参农们一起对西洋参进行除草和疫病防治。
张明海说,一年出8亩西洋参,出个六、七千斤,一般都是卖一半鲜参,然后剩下的加工成干参,加工1公斤能卖170多元钱。
谈起近几年参价的回升,参农们都由衷地感叹:多亏西洋参协会的组织指导,使大伙抱成团儿闯市场,避免了以往参价完全被外来商贩所控制。西洋参于上世纪80年代在文登引进试种,由于气候特点和土质条件非常适宜西洋参的生长,文登出产的西洋参品质极高,总皂苷含量达6.5%,个别可达到8.8%,比国标一等品高1.5个百分点。因此,文登从1987年开始大面积推广,仅张家产镇种植面积就达到1万多亩。
规模扩大了,但由于缺少规范的行业组织,参农在技术、信息、加工、销售等方面缺乏统一性,一度出现了西洋参品质良莠不齐、收购商竞相压价等现象。为改变这一状况,2006年,文登成立了西洋参协会,采取“龙头+基地+农户”的模式,把农民组织起来实行规模化生产,对西洋参种植基地实行统一优质良种、统一生产技术、统一土壤监测、统一管理措施和统一投入品供应,并不断加强生产基地制度的建立和档案的管理,使西洋参的品质得到进一步提高。协会还在市场控制上下足功夫。每年鲜参出园前,协会就派人前往广州、深圳等地了解市场行情,制定出最低出售指导价格。同时,协会组织参农对鲜参进行烘干切片销售,价格比鲜参提高了7倍。目前,全市西洋参种植面积达到2.5万亩,年出产鲜参3600吨,成为全国三大主产区之一。
市西洋参协会副会长王文智说,西洋参协会已申请注册“御龙旗”商标,申报了国家西洋参标准化生产基地,并着手制定西洋参产业化发展方案,把张家产这个西洋参之乡的牌子做大做响。
2011年8月份,文登在全省成立了第一个西洋参产业技术创新战略联盟,由省内外从事西洋参科研开发、生产加工的12家科研院所、企业共同组建,加快产学研合作创新步伐,着力突破西洋参精深加工、土壤修复等方面的制约因素,培育西洋参产业重大技术及产品创新的产业集群,促进产业结构优化升级,逐步形成种植、加工、销售于一体的西洋参产业链条。