一夜秋风，天空恍如打翻了调色盒，把层层山峦点缀得色彩斑斓，群山之中，便是传统中药材云木香的家乡－开县。然而，这个年产量全国最大的木香大县，市场行情多年受制于他人。10月7日，记者走进开县白泉乡木香种植基地，与药农一起上山挖药材，感受这个木香大县的嬗变之路。
揭秘 一次投资年年收益
白泉乡境内奇峰林立，在药材收购商陈华超带领下，记者来到雪宝山山顶的木香种植基地。
“木香是菊科植物云木香和川木香的通称，云木香是外来物种，川木香是中国特有植物，两者根茎都是中药材，但药效不同，开县引种的是云木香，已在此安家不过数十年。”上山途中，陈华超边走边介绍，云木香原产印度，解放后，经广州进口，大量种植于云南，因产量供不应求，后引种到四川和重庆等地。
“到了，这就是木香基地。”在崎岖山路步行个多小时后，陈华超在一山坡前停下。
来之前，记者想象木香是一棵树，但眼前山坡除了长满类似萝卜叶的植物外，不见一棵树。见记者疑惑不解，陈华超指着地下的“萝卜”说：“喏，这就是木香！”
这片木香是村民李枝平的父亲种植的，一家六口生计全靠它。前年父亲去世后，在外打工的李枝平夫妇回家接过父亲的事业，目前种了200多亩木香。
“木香至少要生长3年，才能成材，生长得越久，药效越好，到了秋季，就会结籽，将种子晒干保存，次年春季再播种，要播在海拔1500米以上阴坡地。”李枝平介绍说，“木香特别好种，不像种庄稼那样费力，不用施肥，每年锄草两次，到秋季时就收获。”
“别小看木香，不但能制成止痛的中药，还能提炼出香精，高档香水就有它。”陈华超说，现在有一项新技术，在采收根茎时，留一截小的，第二年，小根茎再次萌发新芽，可谓是一次性投资，年年受益。
艰辛 采收靠刨搬运靠扛
站在高处，茫茫山林中，有数个若隐若现的茅草棚。陈华超说：“那是药农山上的住所，每年收获时，他们吃住都在里面。”
在山上，李枝平也有这样一间茅草棚，还是父亲在世时搭建的。国庆节前，他和妻子搬进草棚里，过起了最原始的生活，白天采药，晚上用柴火烘木香，要争取在下雪封山之前，将木香采收完，烘干加工成“成品”。
由于地势陡峭，木香无法用机械采收，全靠人一根一根的采挖，而且还得从山上一篓一篓的背下来。
放下行囊，提起锄头，背上背篼，记者跟随李枝平去挖木香，才知道这是个技术活。山上没路，坡度大，空手时连站稳脚跟都比较难，更何况劳作。
只见李枝平一脚在前，一脚在后，身体向前倾斜。“采用这种姿势，才能站稳，如果像平常两脚并立的话，很容易摔倒。”李枝平边说边示范，记者照着做，果然稳当多了。
“对准根部，一锄下去，就能挖出根茎。”未等李枝平说完，记者就迫不及待的挖下第一锄，结果挖偏了，记者接连几锄，费了九牛二虎之力，才挖出一株木香，但其根茎已被挖得参差不齐。
而李枝平已挖了好几株，每一锄下去，根茎切口整齐划一。经过练习，记者也慢慢掌握了挖木香的诀窍，越挖越多，山坡上飘散着木香散发的阵阵清香。
为了加快采收进度，李枝平雇了附近9名村民一起采收，按每公斤木香0.8元的价格，支付报酬，每位村民一天能挣100元左右。“今年工钱涨幅很大，去年每公斤才0.5元，今年就涨到0.8元，利润被工钱吃了一大截！”丰收喜悦之余，人工费成了李枝平最大的心病。
隐忧 市场行情受他人制约
经过一周时间的采收，采回来的木香堆成了小山，李枝平满脸幸福地说：“今年收成还不错，可收获4500公斤干木香。”
“那你今年有3万多元的收入哦！”一旁的陈华超笑着恭喜说，虽然与前年每公斤11元价格相比，今年木香价格下降到了7元，但还是比2008年的3.5元高出许多。除去成本，李枝平今年种木香的纯收入可达2万元左右。
“种木香比外出打工强多了，明年，我准备再扩种三四十亩。”李枝平满怀信心，为自己描绘出新的致富蓝图。
虽然这两年木香价格行情看好，但有关人士却流露出一丝隐忧。
开县林业局产业科科长蔡军介绍，开县是全国木香种植最适宜区，是全国木香定点生产县，经过近几年发展，全县云木香种植面积达8.5万亩，年产干木香7500吨，占全国云木香总产量40%多，云南产的云木香只占20%多，虽说是木香大县，却一度藏在深闺人未识，在市场上说不起话，还得看他人脸色。
“由于云南的云木香发展早，品质好，并收入《中华药典》，名声在外，占据先天优势，国内各大中药材交易市场，都以云南产地价格为标杆，包括开县在内的其他产地，往往比云南的价格低些。”开县康百佳药材公司负责人周峥嵘说，目前云南干云木香每公斤8元左右，明显高于开县。
破解 欲创品牌夺市场话语权
要想赢得市场，掌握话语权，必须走品牌之路！
为了提高开县木香的品牌，从2009年开始，在市里和县扶贫办、科委牵头下，开县建起了木香GAP（中药材生产质量管理规范）标准化示范基地。
开县扶贫办主任李继安告诉记者，过去木香种植比较零散、规模偏小，技术比较粗放、原始，导致木香品质参差不齐，直接影响到市场行情。
GAP标准化示范基地项目启动后，采集了云南、重庆、湖南等25个省市的木香种子，集聚了木香种资源50个，建成木香种子资源圃，经过3年的科学实验，初步筛选出具有较高推广价值的优良品种3个。
李继安说，除了选育推广良种，还制定了木香规范化种植操作规程，对栽培管理技术人员和药农进行培训，掌握标准化种植技术，提高木香的产量和品质。
与此同时，“开县木香”前年成功在国家工商总局注册为“农产品地理标志商标”，并频频亮相国内各大博览会和展销会，进一步提升了开县木香产业的品牌形象。
渐渐地，“开县木香”也闯出了名气，其优良品质赢得了国内外客商的好评，2010年，开县的100吨干木香还首次出口到印度，它已成为开县山区农民脱贫致富的“利器”。
“创品牌之路还很漫长，需要做大量的工作，待‘开县木香’闯出了名气，树立了品牌，在全国市场上就能占主导地位了。”李继安充满期待地说。
期待 让木香产业走得更好
新季开挖，药农对行情十分关注，通过网络、收购商四处打听，因为木香也曾给他们留下过惨痛记忆，10多年前，当地木香产业遭遇过“滑铁卢”，干货价格每公斤仅1元多，许多药农不得不舍弃地里的木香，外出打工。李枝平颇为担忧地说：“不知这轮好行情能持续多久，真希望价格不要变化太大！”
开县百顺药材有限公司负责人刘西权认为，政府应加大对木香产业的扶持力度，完善木香种植基地的基础设施，修建生产便道，集中采购大型烘干设备，改变过去运输靠扛、烘干靠土炕的落后生产方式，降低劳动成本。
“政府已经作出了相应的规划。”蔡军说，今后政府将集中发展规模较大的木香生产基地，并配套有水电、生产便道、大型烘干加工厂。
为抵御价格频繁波动，当地政府还与企业联手建立了大型仓储设施，行情低迷时，药企以保护价收购，先存在仓库里，待行情转好时再卖出。
“‘十二五’期间，我县木香种植面积将发展到20万亩，打造中国‘木香之乡’，目前，我们卖的还是原材料，利润大头让别人赚去了，我县正通过招商引资，建立云木香精粉、香精深加工项目。”蔡军说道。
