玉竹系名贵中药材，具有较高的药用和食用价值。隆回县的地理环境和气候十分适合玉竹的生长种植，种植玉竹要三年才能收获。三年生的玉竹一般亩产2000公斤至3000公斤，效益可观。近年来，市场销售供不应求，且价格连年攀升。
近年来，该县七江、羊古坳、金石桥等乡镇农民利用旱土、坡地、田边地角种植玉竹3万多亩。为提高品质和拓宽产品销路，该县农民采取网上营销和玉竹种植合作社“抱团”营销等多种灵活方式，扩大玉竹产品销售市场层面，以富硒和绿色无公害、品质优良著称，产品畅销深圳、香港、马来西亚、加拿大及东南亚地区。该县科技、农业等有关部门对种植户采取统一供种、统一播种栽培、统一生长期管理、统一提供技术服务指导，统一集中销售等方式，形成了集玉竹种植加工销售规模化集约化效益化经营于一体的特产富民产业链。同时引进先进技术及加工生产设备，通过玉竹产品深加工，就地转化产品增值。目前，该县兴建玉竹加工企业16家，年加工生产玉竹能力可达2万多吨，已逐渐成为中南地区最大的玉竹加工生产销售基地。今年玉竹销售价格创下了历史新高，不少客商走村串户上门收购，在田间地头直接过秤交易。
