8月31日上午，2013首届中国。青海国际冬虫夏草暨藏医药展交会在西宁拉开帷幕，来自兄弟省、市的400 多家企业三千余名客商汇聚西宁。我州组织了30家企业，重点展示和推介冬虫夏草、红、黑枸杞，枸杞冻干果、牛羊肉制品、中藏药、昆仑玉、紫土豆养生醋、民族藏毯、挂毯等“名、特、优”特色产品，加大我州企业自身名优产品的宣传力度。
国家卫生和计划生育委员会副主任、国家中医药管理局局长王国强出席开幕式，青海省委常委、副省长王晓宣布开幕。州政府副州长孟海参加了开幕式。
记者在会场看到，我省玉树藏族自治州、西藏那曲等地的虫草参展商纷纷展出最好的冬虫夏草，以春天药业虫草精深加工“极草”为代表的产品吸引了更多消费者的目光。我州搭建的占地120 平方米特装展位上，来自州内各企业的冬虫夏草、中藏医药、枸杞等“名、优、特”产品参加展交会。格尔木亿林枸杞科技开发公司、青海大雪山实业公司、青海诺蓝枸杞生物科技开发有限公司等在展厅最显眼的位置展出了特色枸杞产品。在大雪山实业公司展位，该公司生产的冻干柴达木红枸杞最受热捧，来往参观的客商不时品尝脆生生的冻干枸杞，并对该公司加工的枸杞产品给与高度的评价。公司总经理张萍说：“我们公司之所以采取冻干工艺加工枸杞产品，是因为该工艺能够更好地保留枸杞的纯天然营养成分，更便于保存。同时也避免了传统加工中添加剂的污染，冻干枸杞天然无污染，在市场上备受青睐”。
紫马铃薯醋同时也是在海西参展产品中颇受欢迎的产品。味道酸甜可口的薯醋让每个品尝的客商和群众赞不绝口。突尼斯驻华大使塔雷克。阿姆里夫妇在参观海西展台时品尝了薯醋，他对该产品站不绝口。他表示，愿意将该产品引进突尼斯，并带了几瓶薯醋做样品，让突尼斯的客商尝尝，让他们更多地了解该产品，让薯醋走出海西，走向世界。
据悉，我国冬虫夏草产量约占全球产量98% ，青海则居国内五大产地之首，年交易额超过200 亿元。
