金秋时节，硕果累累。日前，素有“一日三枣，一生不老”美誉的永靖县刘家峡大红枣喜获丰收，并陆续上市，深受广大消费者和游客的喜爱。
据了解，永靖县枣树种植历史悠久，主要分布于黄河、湟水河沿岸的刘家峡、盐锅峡、西河等地。近年来，该县把红枣种植作为农民增收致富的支柱产业来培育，积极调整种植结构，大力发展红枣种植，使红枣产业不断发展壮大，目前全县红枣种植面积达1.8万亩，年产大红枣200万公斤，成为当地农民群众增加收入的又一重要来源。刘家峡大红枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、清脆、质地细嫩、香甜可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素及矿物质钙、磷、铁、镁等，是西北高原上的水果珍品，也是我国中药不可缺少的药中珍品，曾获甘肃省林果产品博览会银奖。
