湖南小镇打造十亿莲子加工产业

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  湖北莲子产量占到全国的六成以上,但我省80%以上的干莲子都运到了湖南湘潭县花石镇。一个镇上怎么会有这么大的吞吐量?那些莲子最后又何去何从?

  在花石镇,记者亲见湖北农户他乡卖莲子的境遇。走访调查发现,湘莲产业根底深厚,从业人员多,分布集中,技术普及率高,产业链完整,已经将湖北的劣势转化为自身的优势,产生了一批产业化龙头企业,莲子加工的产业格局正在形成。

  游资炒作莲子价格一路暴涨6成

  每天早上5:30左右,花石镇的大路上,就有大量摩托车和大卡车相继碾过。

  9月12日上午6点,记者与之前联系好的湖南某食品公司采购部负责人孙启泽,在花石镇湘莲批发市场入口汇合,一同前往批发市场交易集中地。

  时针回拨到前一天晚上6时左右,湖北洪湖人任峰吃过晚饭,便和司机开着载有约13吨莲子的卡车出发了。与此同时,湖北鄂州的周旺青、湖北嘉鱼的杨文斌也载着十多吨莲子启程了。约10个小时的路程后,他们便能到达共同的目的地——湖南省湘潭县花石镇。在天蒙蒙亮时,正好赶上花石镇湘莲批发市场开市。

  早上6:30左右,天南地北的供货商、采购商就都聚集在了湘莲批发市场附近。据孙启泽介绍,当天早上进入花石镇的货车有9辆,主要是湖北和湖南的莲子,当天的开市价是8.02元/斤。

  很快,周旺青的莲子被人以8.05元/斤的价格全部买走了。可周旺青却一点也高兴不起来,他这次的收购价就在7.5元到8元间。通过调查了解,如果一车货想要保本或赚钱,加上交通运输费、人力费等开支,每斤卖价必须要比收购价高2毛以上。这样算来,周旺青这一车16吨的货就至少亏损5000元。

  湘莲市场的个体商户赵岩俊介绍,每天莲子开市的市价是由花石镇前天晚上去壳红莲卖价决定的。今年由于产莲地受干旱天气影响产量减半,加上一些游资的炒作,莲子价格从5元一路涨到了8元。

  等8:30采购商都离开之前,任峰也忍痛将与收购价相当的卖价将一车莲子卖掉了。任峰从事这一行已有十多年,几乎每3到5天就要往花石镇跑一趟。不来不行啊,咱们湖北加工企业少,货量需求少,对莲子质量要求高,且每斤收购价还普遍比花石镇低2毛。任峰还略带酸味地总结了一句:谁叫这里是全国最大的莲子集散市场呢?

  据湘潭县农办提供的数据显示:2011年湘莲产业年营业额达13亿元,出口创汇1200多万美元,完成财税收入1000多万元。
 
  湖北生产成本高分拣工日薪是花石镇3倍以上

  在花石镇,从事湘莲产业的业内人士都知道一件事情:当地一家企业2005年去了产莲大省湖北仙桃办加工厂,却于6年之后宣布破产。 这是一次失败的尝试。虽然企业办不成功的原因很多,湘潭县莲都专业合作社理事长彭显扬认为,失败的主要原因应是:外省都不具备完整的莲子加工产业链,以致于各个生产环节成本增加。

  湖北很多供货商因长期来往两地,都对我省莲子产业难以发展起来的原因,有深刻认识:湖北从事莲子初加工的企业太少。本地需求和产量都有限,一旦有客商来大量收购,往往只能眼睁睁看着订单流失。

  湖北劳力成本太高。湖北请一个分拣莲子的工人一天至少要100元左右,而在花石镇一天30元都有人做。这边的闲置女性劳力,从二十多岁到七十多岁,都有人从事这一行业。

  湘莲产业加工链健全行业分工明确

  湖北存在的问题,却恰是湘莲产业的优势所在。

  据湘潭县农办提供数据显示:截至2011年底,花石镇就有近800人从事这一行业,有一定规模的个体工商户160多家,其中年销售收入过500万元的企业达24家,有1家国家级农业产业化龙头企业,1家省级龙头企业,2家市级龙头企业,形成了龙头企业中小企业个体工商户的产业格局。

  就均价算下来,花石镇干莲子收购价格每斤从4元到8元不等,而去壳后生成的红莲卖价是13元/斤,加工成磨皮白莲后卖价是16元/斤。那些做精深加工企业的产品,利润肯定更可观。花石镇个体户韩功名介绍,他有时候一年收入近10万。
 
 

 
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