土灶烟熏槟榔是海南最常见的槟榔初加工方式，据统计，海南全省约有10000多个土灶熏制槟榔加工作坊，这些小作坊在熏制槟榔时产生大量刺鼻浓烟，使得海南“榔烟”四起。
槟榔加工小作坊烘烤槟榔产生滚滚刺鼻浓烟，方圆数百米均被浓烟笼罩。(南海网记者杨隽莹摄)
近日，以“风光秀美、空气清新”著称的海南遭遇“榔烟”四起的困扰，受到社会广泛关注。南海网记者30日获悉，为保护海南环境、提倡绿色加工，海南开始进行“消烟”行动，计划用3-5年完成对全省1万多个槟榔烘干土炉进行绿色改造，使全省槟榔加工彻底告别烟熏火烤的历史。
传统烟熏方式“榔烟滚滚”引众怨
槟榔，是海南第二大热带经济作物，种植面积达120万亩，是全省40多万户家庭的主要收入来源，也是海南主要经济支柱产业之一。其中海南槟榔干果是海南农民的初加工干燥产品，年产量15万吨以上，总产值超过30亿元，这一产业给海南农民收入贡献率高达15%.
其中，土灶烟熏槟榔是海南最常见的槟榔初加工方式。据不完全统计，海南全省约有10000多个土灶熏制槟榔加工作坊，也正是因为这些小作坊在熏制槟榔时产生大量刺鼻浓烟，使得海南“榔烟”四起。
日前，南海网记者走访了琼海市龙江镇一带，路边不时有一家家槟榔加工小作坊正在烘烤槟榔，滚滚浓烟从槟榔加工厂的房檐、门口冒出，方圆数百米均被浓烟笼罩，甚至连道路也被熏得看不清，能见度很低，周边村民叫苦不迭。
海南开展消烟行动5年内改造10000户“土炉”
其实，自2012年起，海南就开始了改善槟榔烘干设施条件、提高槟榔干果质量安全水平的行动，省农业厅和省财政厅共同下发《关于印发2012年海南省槟榔烘干绿色改造示范推广项目实施方案的通知》，安排700万元中央农业科技推广示范资金，用于“五个示范点(琼海、定安、屯昌、琼中和陵水)、一个推广示范县(万宁市)”的建设。
海南省农业厅相关处室负责人表示，按照《实施方案》的要求，补贴对象为从事新建槟榔节能烘干设施的农户、专业合作组织或企业，并优先补贴农户和农民专业合作社，试点成效不错。
此外，为全面改善熏烤槟榔污染生态环境的现状，实现槟榔产业绿色崛起，海南于日前召开了2013年槟榔烘烤环保技术推广培训班，来自各市县的农产品加工业主管部门领导，从事槟榔加工的企业、专业合作社、农户等均参加了培训，目的就是加强整顿槟榔黑果加工作坊，全面推广槟榔环保烘烤技术。
推广培训班上，热泵烘烤炉、蒸汽烘烤炉、太阳能闭环除湿烤炉、封闭循环收烟烤炉、黑果环保熏烤炉等环保加工技术受到各市县农户、企业的青睐。该负责人表示，海南将用这些新环保烘烤技术逐步取代传统土灶烟熏槟榔方式，计划用3-5年完成对全省1万多个槟榔烘干土炉进行绿色改造，还海南一片蓝天白云。
万宁：停产或拆除土灶农户每炉补贴200元
作为绿色推广示范县，万宁市坚持“堵疏结合”的原则，在加强整治传统熏烤槟榔加工生产方式的同时，宣传教育引导传统熏烤槟榔黑果加工户转变思想观念、调整经营思路，倡导推广环保烘烤槟榔加工技术，对进行环保烘烤槟榔技术改造的加工户给予资金补贴和政策扶持。
目前，万宁以引进推广湖南口味王公司、海南泉能能源科技有限公司、海南宾萃投资有限公司、海南(万宁)吉庆槟榔合作社等四家企业的槟榔加工新型环保技术，引进推广建设环保节能烘干技术设备65组1928座蒸汽炉，槟榔电烘炉299套，封闭循环消烟熏熏槟榔(黑果)技术加工设备27套，环保熏烤技术设备100套；已建立5家环保型槟榔加工厂，形成约16万吨的槟榔鲜果加工产能，解决近6000多人就业。对停产或拆除传统土灶的农户，每炉补贴200元，目前已整改停产842户。
同时，加强整治槟榔黑果加工点联合执法，重点整治包括东和农场、万城镇、长丰镇、礼纪镇和大茂镇等五个区域约17个村。同时，联合市12个单位执法打击传统熏烤槟榔黑果加工点，构建市、镇、村三级整治槟榔黑果加工点监管体系。
琼海：两年投资3000万元改进槟榔熏制工艺
为解决“榔烟”四起的现状，琼海市对改进先进工艺电熏槟榔工艺的重点镇、区域、农户实行专项资金倾斜，今明两年，将安排3000万元专项资金给予扶持。
同时，针对目前土灶熏制槟榔作坊(加工厂)过多的情况，各个乡镇也开展拆除行动，逐步对公路两侧、各镇镇墟、市区周边小区的旧式烟熏槟榔加工灶展开拆除，大力推广煤热、电热槟榔加工。
日前，琼海市嘉积镇展开拆除行动，拆除该镇18户土灶熏制槟榔的作坊，拆除土灶数量达314个。预计在最近几天内，该镇将对更多土灶展开拆除。
