玉溪1个月收治了35名乌头碱中毒者

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  昨日是“大雪”,二十四节气中的第21个,入冬后的第3个节气。俗话说“大雪补得当,一年不受寒”,大雪已到了进补的好时节。说到进补,冬季是新鲜草乌上市的季节,尽管很多人知道草乌有毒,中毒严重甚至会危及生命,但对有着吃草乌强身健体传统的人来说,每到这个时节,仍抵挡不住草乌的诱惑而进行食用。

 
  据玉溪新闻网报道,截至12月5日,玉溪市人民医院已在一个月内接收到35名乌头碱中毒的患者,远远超过往年同期数字。昆明市食品药品监督管理局再次郑重提醒广大市民:草乌是药品而且是毒性中药材,不是食品,如非需要,切莫以身试“毒”。
 
  市民
 
  做不好确实会有危险
 
  “吃草乌很补的,但要会做。”家住王旗营的周先生每年冬季都会在自己家里煮两三次草乌火锅。周先生说,草乌大补,尤其是冬天吃了不怕冷、不感冒,还可治疗妇科病和风湿病。但是,吃草乌的讲究很多,如果做不好确实会有危险。
 
  “最好是新鲜的草乌,洗的时候不能碰金属,只能用木质器材。而且,炖煮的时间要够,我家煮一锅汤要熬两天,还不能用金属锅,要用砂锅文火慢炖。”对于吃草乌,周先生经验十足,并表示吃了很多年,从来都没出过问题。
 
  虽然周先生言之凿凿称只要做得好,食用草乌不会有问题,但每年冬季,食客因为食用草乌中毒住院,甚至造成死亡的事件仍然频频见诸媒体。
 
  走访
 
  药店一般都不卖草乌附片
 
  昨日下午,白马小区附近的几家有中药材销售的连锁药店都表示没有草乌、附片。店员说:“草乌、附片有毒,在昆明所有的连锁药房几乎都不会有。”另一家中医馆的中药材较为齐全,但也没有草乌。虽然有附片,但店员表示买附片这样有毒的药材需要有医院盖章的处方,而且只能按处方写明的用量配药。
 
  这几家药店的店员都表示草乌、附片有毒,平常很少有人来询问,而且相关部门管得很严,“出了问题我们要负责的。”在春苑花鸟市场附近,许多火锅店刚到傍晚已经顾客临门,但老板都表示“没有草乌、附片”,“有毒的东西谁敢卖”。
 
  市场上很难买到、吃到草乌,但每年周先生却总是能买到新鲜的草乌。据他说,草乌现在确实越来越难买。“我每年都是找澄江的一个朋友买,那边乡下赶集的时候会有农户挑来卖。”
 
  医生
 
  吃草乌是在铤而走险
 
  白马小区附近一家中药店坐诊的李医师表示:“煮草乌吃是对自己和家人不负责,是在铤而走险。”冬季进补选择很多,而草乌是最危险的选择。
 
  李医师介绍说,在中药材中,凡有毒、药性强烈的中药都被列为下品药,草乌就在其中。虽然草乌有很强的祛风除湿、散寒止痛功效,治疗风寒湿热引起的风湿病单用即可见效,但实际上,草乌还含有对人毒性极为强烈的乌头碱。常人只需服用3到4毫克就会出现心慌、心悸、心律不齐,甚至心搏骤停。生用草乌毒性更大,需要炮制后,让乌头碱水解,毒性才会降低。因此,草乌头入药一般是用炮制品,并要先煎,用量也不宜过多,现行中国药典法定用量为3-6克。
 
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