白术是一种传统的大宗中药材品种，具有健脾益气，燥湿利水，止汗安胎，美容养颜等功效，药材市场需求量较大。
近年来，一年生的当作种苗用的白术种根，产地收购价保持在5元/公斤上下，一年生的白术出售种苗毛效益在5000—10000元之间，纯效益少则三五千，高则七八千。如果种植二年生的白术，一般亩产白术种子达50公斤左右，按近年来的白术种子行情计算，出售种子的亩效益达一万多元，二年生的白术块茎可以直接用于药材加工，亩效益也在六七千元，二年生的白术亩毛效益在两万元左右，纯效益能达到一万多元。为此，种植白术的经济效益较高。我省的白术种植区域主要集中冀中南平原地区，以药都安国为核心，辐射周边的定州、清苑、博野、平山、行唐、新乐、无极等地。
白术是一种最忌讳重茬种植的药材作物，根据种植经验，种植过白术的地块5年内不能重茬种植，否则会出现严重病害，死苗现象严重，造成大面积减产，甚至绝收。为此，白术种植区域开始由传统种植老区向新区扩散发展。近年来，白术的行情相对保持平稳，药农在种植面积没有出现大起大落的现象，有利于白术种植产业的稳步发展。
白术在生长过程中，忌讳阴雨高温潮湿的天气条件，容易诱发铁叶病的大发生。今年夏季药材产区，没有出现大范围阴雨天气，大大降低了病害的发生几率。据调查，多数白术药材种植地块，病害较轻，长势良好，改良白术亩产能达到1500公斤以上，按照时下的行情折算，药农的亩纯效益能达到3000元以上，经济效益比较可观。
种植户一定要及时掌握可靠的市场信息，抓住好行情及时出手。对于有引种计划、改良品种的药农来说，要深入到田间地头，仔细考察，选择块茎大、根须少、无病虫害的健壮根茎作为种株，来年用于繁种。
