阿胶受困于原料短缺 把毛驴当作药材养

   2015-06-03 300
核心提示: 一头不起眼的毛驴,一张驴皮竟然能卖1500元。买了驴皮做什么?熬制阿胶。  即便这个价格,地处山东的东阿阿胶集团,仍然受困


 一头不起眼的毛驴,一张驴皮竟然能卖1500元。买了驴皮做什么?熬制阿胶。

  即便这个价格,地处山东的东阿阿胶集团,仍然受困于原料短缺的瓶颈。随着农业机械化发展,毛驴数量急剧减少,很多农村都已“驴影难觅”。

  “养一头东阿黑毛驴,相当于多种一亩地”,算算这样一笔账,目的是让当地群众“把毛驴当药材来养”。日前聊城市肉驴产业化发展推进会在山东省东阿县召开,东阿县政府提出了5年存栏20万头的发展目标。

  有关数据显示,1990年全国毛驴存栏量最多达到1119.8万头,此后逐年下降,2007年已下降到730.6万头,如今更是跌至648.4万头。

  毛驴少了,驴皮市场价格不断飙升。15年前,每张驴皮价格仅有20多元,2013年每张驴皮已飙升至600元左右,今年,更是涨到1500元左右。也就是说,十多年来,驴皮价格上涨了70倍。

  “聊城市阿胶企业每年加工阿胶的全部产能应需要400多万张驴皮,现在收购到的驴皮远远达不到这个要求,且毛驴存栏量也在以每年3.5%的速度下降,毛驴的饲养量远远满足不了生产和消费需求。” 聊城市畜牧兽医局局长王鲁说。

  养驴效益到底怎么样?这是养殖户最关心的问题。

  养一头驴,可以挣1000—1700元之间。这仅是指养殖育肥环节的效益。算下来,养驴利润已经超过养猪、养牛。

  市场稳定性怎么样?东阿阿胶集团总裁秦玉峰,用一句“把东阿黑毛驴当药材来养”回答了这个问题。首先,驴皮用来熬制阿胶,其药用价值不可替代。其次,民间谚语“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉是肉产品当中没有被改良的、天然优质的上等食材。

  秦玉峰介绍,从2003年建立第一个毛驴养殖基地算起,东阿阿胶已在全国建立了20个养殖基地,成立了国内唯一的中国黑毛驴繁育中心,与山东农科院等开展冻精技术开发、良种繁育、饲料研究等,成效显著。

  2013年,全国最大的东阿阿胶集团实现销售收入40亿元。按照秦玉峰的设想,东阿阿胶将以巴林左旗养殖示范基地为核心,在辽宁、内蒙古一带帮扶当地投资者建立毛驴规模化养殖基地,计划存栏量为100万头,这相当于全国存量的1/6.

  “过去,毛驴都是一家一户养殖,每家数量不过三五头,全国存栏量一直下跌不止。养殖业只有像种植业一样,建立若干规模化、标准化、专业化的养殖基地,引入社会资本投资,才能真正化解企业的原料之困。”秦玉峰说,目前,已有一些社会资本开始投资毛驴养殖。

  “从全国来看,目前这一产业处于最低谷,甚至危及相关产业。这也正是产业发展的最好时机。有东阿阿胶集团这样的龙头企业带动,借助企业的品牌、市场、技术等优势,能形成大有希望的新产业”,东阿县县委副书记申强说。

  目前,能繁母猪、育肥猪、奶牛都有政策性保险和国家补贴,而毛驴还没有。秦玉峰建议有关部门将“草畜范围”的规定由牛羊等扩大至毛驴,为毛驴争取“同等待遇”。申强说:“我们将积极争取把肉驴列入省畜牧养殖保险范围,同时探索市、县、农户、企业四方均摊费用的肉驴养殖保险。”

 
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