芝麻被称为“八谷之冠”。不管是直接食用还是二次加工，能够“身兼数职”的芝麻都有着不错的经济价值。前几年“芝麻价格节节高”，着实火了一把。但是今年种植户们却眼巴巴地看着芝麻步入“掉价儿”行列。到底是什么原因使芝麻价格不再节节高升？种植芝麻还能赚钱吗？
湖北宜城市王集镇响水村的王兆林一共种了六亩芝麻地，同村种植芝麻的人不多，王兆林算是“大户”，每亩地能收一千斤左右的芝麻。但是从今年市场行情来看，他的收益并不乐观。
王兆林：去年快过年的时候大概是7块钱一斤，现在大概是6块钱一斤。一般种5亩地，大概收个一千斤左右，大概就是6000块钱，它的效益不是很好。
近年来，芝麻的价格有比较明显的上升，并且芝麻的投入相对较小，种植芝麻的效益较为可观。但是到了2015年，芝麻的价格开始掉头下降，其中白芝麻的价格下跌尤为明显，目前芝麻价格较去年最高点已经下跌超过四成。据卓创资讯市场分析师张瑾节介绍，进入六月份芝麻的价格仍在小幅下降。
张瑾节：6月份是芝麻的销售淡季，行情较为疲软。目前湖北仙桃地区国产白芝麻的出货价为11800元／吨，环比下跌600元／吨，跌幅接近5%。进口埃塞俄比亚一级白芝麻价格为10200元／吨，环比下跌1400元／吨，跌幅接近5%。
中国每年从印度、缅甸、苏丹、埃塞俄比亚等国家进口芝麻40余万吨，进口量占到总需求量的40%以上，因此，芝麻进口量也是影响国内芝麻市场行情的关键因素之一。安徽中盛粮油进出口有限公司销售部经理潘功蒋介绍，目前，港口的进口芝麻库存量已经达到了历史最高点。
潘功蒋：影响港*易价格的，还是国外的进口芝麻。非洲那边在增产，价格在降低。而且我国现在和非洲在合作嘛，关税是减免的，所以从去年春节到今年五月份，芝麻价格一直在回落。
当前正是芝麻生长的重要时期。由于前期的雨水比较多，部分地区出现死苗现象。芝麻价格的持续下降，导致农户的种植积极性不高，种植面积也有所变化。卓创资讯市场分析师张瑾节：
张瑾节：以芝麻的主产区湖北为例，江汉平原的仙桃、潜江、荆州种植面积下降均有两到三成，农户多改种商品黄豆或玉米为主。其他的地方情况各不相同，北部的襄阳芝麻种植面积下降超过了5成，但也有的地方由于农户去年挣到了钱，种植面积有小幅的增加。
一方面是芝麻进口量逐年增加，另一方面，国内芝麻种植面积有所调整。两相作用之下，芝麻价格上涨空间十分有限。卓创资讯市场分析师张瑾节：
张瑾节：由于去年非洲芝麻主产国明显丰产，导致芝麻价格一路走低，在秋季国产芝麻上市之前，还有非洲国家的芝麻陆续开始到港，由于成本都不高，预计在未来两三个月内，芝麻市场仍将维持低位震荡，价格上涨的空间并不是太大。
农谚说“涝豆旱芝麻”，近来我国南方多阴雨天气，气温偏低，这给芝麻的正常生长造成较大影响。中国农科院芝麻特油研究室主任赵应忠建议，及时清沟排渍，并把握好出售时机。
赵应忠：在天气好的时候要及时去除杂草，用手采或者喷除草剂都可以。因为今年雨水比较多，要及时的清垢排渍，尽量降低渍涝灾害的损失。在天气晴好以后，及时追肥。收获后，价格比较好的时候及时出售。有条件的地方也可以依托网络平台进行销售。农民朋友要时刻注意价格的变化，价格比较好的情况下及时把芝麻销售出去。
